Page 32 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 32
LEZZET ROTASI | Oishii Opera Wok Sushi
Oishii Opera Wok Sushi
Her lokması ustalığın bir yansıması!
Türkiye’de Uzakdoğu mutfağı deyince ilk akla gelen isimlerden biri olan Şef Didem Yalçınkaya’nın
10 yaşını dolduran restoranı Oishii, ikinci şubesiyle Avrupa yakasına geldi. Taksim Gümüşsuyu’nda
kapılarını açan Oishii Wok Sushi Opera, lezzet yolculuğuna yeniliklerle devam edecek. Didem Şef’in
‘ustalık’ eserlerini tadabilirsiniz!
Özlem Kapar | ozlem.kapar@rafinemedya.com
ushi, Japon mutfağının en ünlü
Sve sevilen yemeklerinden biri.
Ülkemizde de son yıllarda oldukça
popüler hale geldi. Pek çok sushi
restoranı açıldı ve insanların ilgisi
giderek artıyor. Eskiden daha çok
yabancı mutfaklara ilgi duyanların
veya turistlerin tercih ettiği bir
yemekken, artık halk arasında da
yaygın bir seçenek haline geldi. İşte
Oishii Wok Sushi de bu restoranlar
arasında özel bir yere sahip.
32 | Şubat-Mart 2025 | gastronomiturkey.com
