Page 105 - Gastronomi Turkey By Rafine

PATISSERIE | Happy Cookie Day

Didem Akben o günleri şöyle Tüm reçetelerinde üst kalite malzeme
anlatıyor: “Tamamen merak ile kullanan Didem Akben, şanti,
başlayan bir hobimdi. Çok kısa margarin, suni aroma vb. ürünleri
zamanda sayfam ilgi görmeye ve mutfağına sokmuyor. Gelen siparişin
sipariş talepleri gelmeye başladı. 2005 konu ve konsepti doğrultusunda,
yılı aralık ayında ilk kurabiye siparişimi hayal gücünü konuşturan Akben,
aldım.” O günden bu yana sosyal en güzel işlerin de genelde böyle
medyanın hayatımıza girmesiyle de çıktığını vurguluyor.
çalışmalarını daha da genişleterek
sürdürüyor. Didem Akben, şunları ifade ediyor:
“İşimin en sevdiğim yanı, sınırsız hayal
Zamanla ciddi bir ürün portföyüne gücü ile çalışmak, mutlu günlere
ulaşan Akben, sadece kurabiye eşlik etmek ve hep motive eden geri
yaparak başladığı işine gelen talepler bildirimler almak.”
doğrultusunda önce cupcake’ler,
pastalar; trendler doğrultusunda Happy Cookie Day atölyesi, özellikle
da popcake, çikolata, makaron gibi herkesin tatil olduğu günlerde, gece
ürünler eklemiş. Ve bugünkü geldiği gündüz durmaksızın çalışıyor. Tüm
noktada, bireysel ya da kurumsal ürünlerini internet ve Instagram
davet organizasyonlarına tatlı-tuzlu adresinden görmek mümkün!
sofraları kuran bir marka olarak hizmet www.happycookieday.com
veriyor. instagram: happycookieday

gastronomiturkey.com | Şubat-Mart 2025 | 105