Page 74 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 74

GİRİŞİM | BEYORGANİK







                                                                                                                                                                                                  Re-Gen




                                                                                                                                                               DEĞİŞİM ŞİMDİ BURADA





                                                                                                                                                      Porselen kırıklarının geri dönüştürülmesi ile hayat bulan Re-Gen serisi şimdi karşınızda.
                                                                                                                                                      2005’ten bu yana, karbon ayak izimizi azaltmak için üretim kırıklarımızı geri dönüştürerek
                                                                                                                                                                                       büyük başarı elde ettik.


                                                                                                                                                  2022’de Ar-Ge birimimiz, “üretimde atık yok” hedeflerimizi tamamlamak için bir adım daha attı.
                                                                                                                                                 Üretimde fırınlanmış ve kırılmış tonlarca porselen parçaları, uygun olmayan, standart dışı seçimler
                                                                                                                                                            şimdi Porland Re-Gen ürününü meydana getirmek için geri dönüştürülüyor.

















                                                      yetiştirme makinasında ‘mikro yeşillik’
                                                      üretiminde kullanıyor. Zeruna sahip
                                                      çıkarsanız Sivas’taki organik tarımı
                                                      destekliyorsunuz demektir” diyor.
                                                      Bünyesinde 20 kişiyi istihdam eden
                                                      firma gerekli tüm sertifikasyonlara da
                                                      sahip. Ayrıca hijyen de çok önemli
                                                      bir kriter. Güzelocak, “Organik gıdalar
                                                      zehirsiz olduğu için çabuk bozulmaya
                                                      müsait. Bunu engellemek için de  tüm
                                                      ürünlerimiz günlük kontrol ediliyor ve
                                                      çoğu haftalık olarak üretiliyor” diyor.
                                                      Yaklaşık 10 yıldır e-ticaret kanalında
                                                      da var olan BEYORGANİK ürünlerine
                                                      kendi sitesi üzerinden olduğu gibi
                                                      ayrıca gurme shoplar ve zincir
                                                      marketlerden de ulaşabilirsiniz.

                                                      www.beyorganik.com



                       Yerli üretimi ve çiftçiyi destekleyen bir yapıya sahip olan
                     firma Sivas, Konya, Kahramanmaraş, Van, Gaziantep, Adana,
                        Manisa gibi birçok ilden ürün tedariki gerçekleştiriyor.






                                                                                                                                                porlandgastro

            74  |  Haziran-Temmuz 2023  |  gastronomiturkey.com


          072-075 beyorganik.indd   74                                                                                    12.06.2023   14:57  porland-Gastromi-ilan-22x30.indd   1                                                                     28.02.2023   14:36
   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79