Page 128 - Gastronomi Turkey By Rafine

GIDA | Puratos

Puratos

Asırlık

uzmanlığıyla

sadece ürün

değil konsept

de sunuyor

104 yıllık uzmanlığıyla geliştirdiği

ekmekçilik, pastacılık ve çikolata
ürünleriyle yiyecek sektörüne hizmet
veren Puratos, 100’den fazla ülkede satış
ağı, 50 ülkede 74 üretim tesisiyle varlığını
sürdürüyor. Ayrıca dünyada ekşi maya

mirasının varisi olarak bilinen markanın
Belçika’nın Saint-Vith kentinde dünyanın
en iyi ekşi maya kültürlerini saklamak ve
korumak için açtığı Ekmekçilik Merkezi

bulunuyor. En önemli değerlerinin
başında inovasyonun geldiğini ifade
eden Puratos Genel Müdürü Bora
Akın, “Ham madde tedarikçisinin
ötesinde, müşterilerimizin sorunlarına

çözüm üreten bir yapı oluşturduk. Ürün
satışı yapmak değil, müşterilerimize
danışmanlık yapmak bizim hizmet
alanımız” diyor.

“Puratos olarak, faaliyet gösterdiğimiz topluluklara katkıda bulunmak
bizim en önemli taahhütlerimizden biri. 2030 yılına kadar Fırıncılık emelleri 1919 yılında Belçika’da bir garajda
Okullarında bin gencin hayatına etki etmeyi hedefliyoruz. 2023 Tatılan Puratos, günümüzde uluslararası
yılında bir Fırıncılık Okulunu da Türkiye’de açmak üzere kolları alanda başarılı bir işletmeye dönüşerek 100’den
sıvadık. Puratos Fırıncılık Okulu Vakfı, yalnızca toplumu geliştirmekle fazla ülkede satış ağı, 83 ülkede iştiraki ve 50
kalmıyor, aynı derecede önemli olan müşterilerimize ve ekmekçilik, ülkede 74 üretim tesisiyle varlığını sürdürüyor.
pastacılık ve çikolata sektörlerine de vasıflı iş gücü sağlıyor.” Marka, 1987 yılından beri ise Türkiye pazarında
faaliyet gösteriyor. Fırınların, pastanelerin ve

128 | Haziran-Temmuz 2023 | gastronomiturkey.com

128-131 Puratos.indd 128 13.06.2023 10:29