Page 66 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları

GİRİŞİM | Seren’in Doğal Dünyası

Seren’in Doğal Dünyası

Lezzet dolu ürünler sunuyor

Radikal bir kararlı 20 yıllık kurumsal hayatını bırakarak Bodrum’a yerleşen Seren Ergüder, pandemiyle
birlikte artan sağlıklı ürün merakını ticarete dönüştüren başarılı bir girişimci... 2019 yılının Kasım ayında
Seren’in Doğal Dünyası markasını kuran Ergüder, odak noktasına pandemiyle değişen hayat tarzını
ve sağlıklı beslenmeyi alıyor. Gerçek kuru meyveler ve doğal meyve özleriyle tatlandırdığı fıstık

ezmeleri ve sağlıklı atıştırmalıkları müşterilerine sunan Ergüder, 15 kadına iş kapısı olan Bodrum’daki
60 metrekarelik atölyede hem yurt içinde hem de yurt dışındaki taleplere yetişiyor. 2021 yılının ilk
çeyreğinde 2020 yılının cirosuna ulaşan Ergüder’den Seren’in Doğal Dünyası’nı dinledik.

Nalan Güneş | nalan.gunes@rafinemedya.com
Seren Ergüder
Seren’in Doğal Dünyası
Kurucusu Seren’in Doğal Dünyası’nın hayata etmeye çalışmaktadır. Markam adı
geçme hikayesini anlatır mısınız? altında sadece ürettiğimiz sağlıklı
20 yıllık tecrübelerle dolu kurumsal ürünleri değil ayrıca benim doğal
hayatımdan vazgeçip 2018’de eşimle yaşam dünyamı da yansıtmaya
beraber radikal bir kararla İstanbul’dan çalışıyorum. Bedenime, ruhuma
Bodrum’a taşındık. Mutfakta olmak ve beslenmeme verdiğim özeni
benim için her zaman çok keyifliydi. anlatmaya çalışıyorum.
Zaten uzun senelerdir sağlıklı
beslenmeye ve bedenimize de dikkat Süreç nasıl ilerledi?
ediyorduk. İşten ayrıldıktan sonra İlk zamanlar evde kendi mutfağımda
mutfakta daha fazla vakit geçirmeye yaptığım ürünlere talep birçok
başladım, sürekli yeni, lezzetli ve gurme marketlerden de gelince artık
farklı tatlar yaratma çabasına girdim. yolumda daha profesyonel ilerlemem
Sonunda yoğun çalışma hayatım gerektiğine inanarak atölyemi açtım.
sonrası ideallerimi gerçekleştirmek İlk zamanlar ürünlerimi herkesin
adına bir kadın girişimci olarak daha tatması ve tanımasını istedim.
doğal, sağlıklı, güvenilir ve samimi bir Dolayısıyla pandemi öncesi Türkiye
iş yapmak için yola çıkarak Bodrum’da genelinde birçok festivale katıldım.
2019 Kasım ayında gıda atölyemi Tadımlar yaptırdım ürünlerimi ve
“Senelerdir raflarda temiz içerikli açtım ve kendi markamı yarattım. kendimi tanıttım. Festivaller sayesinde
ürün bulmakta zorlandığımız
için kendimizin de güvenle Seren’in Doğal Dünyası, günümüz çok yol aldım. Sonrasında pandemi
tüketebileceği temiz içerikli gıdaların insanının değişen hayat tarzına ve sürecinde herkes online alışverişe
üretilmesine önem veriyoruz.” sağlıklı beslenme ihtiyacına hizmet öncelik verince, kurmuş olduğum

66 | Ağustos-Eylül 2021 | gastronomiturkey.com

066-067 seren'in doğal dünyası.indd 66 27.08.2021 18:45