Page 54 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları

maggi_demiglace.22x30.pdf 1 19.08.2021 17:37

NESTLÉ PROFESSIONAL,
GIDA | MAGGI Professional tüketicileri 25 yıldır eşsiz
tatlarla buluşturuyor
Bulunduğu ürün kategorilerinde,
müşterilerine yaratıcı, karlı ve ‘daha
iyi çözümler’ sunarak, gerçek bir
Mutfakların yenisi çözüm ortağı olma tutkusuyla hizmet
veren NESTLÉ PROFESSIONAL, 1996
şeflerin de favorisi yılında bu yana Türk tüketicisini eşsiz
lezzetlerle buluşturuyor.

MAGGI Professional

Demi Glace Sos

Ev dışı tüketim sektörünün lider firmalarından NESTLÉ
PROFESSIONAL, geliştirdiği ürün içerikleriyle hem iş ortakları hem de
son tüketici için lezzetli çözümler sunmaya devam ediyor. NESTLÉ
PROFESSIONAL’ın lanse ettiği yeni ürünü MAGGI Professional Demi
Glace Sos, dakikalar içerisinde muhteşem et tadı sunuyor. Tariflerine

MAGGI Professional Demi GlaceSos’u ekleyen ve deneyimleyen
şeflerin yüzde 81’inden beğeni alan bu özel sos, verdiği lezzetin
yanında, kokusu ve kıvamıyla da dikkatleri üzerine çekiyor. Dana C

Şeflerden yüzde 81
ider beslenme, sağlık ve iyi yaşam oranında* beğeni kazandı Stroganoff M
Lşirketi Nestlé’nin; ev dışı tüketim Y
sektöründeki uzman iş birimi NESTLÉ CM
PROFESSIONAL, geliştirdiği yeni MAGGI Professional Demi Glace MY
lezzet reçetesi MAGGI Professional Sos, şeflerin de beğenisini kazandı. Malzemeler CY
Demi Glace Sos ile mutfaklarda fark İstanbul ve Antalya’da 75 şefle • 500 gr dana biftek CMY
yaratmaya devam ediyor. NESTLÉ yapılan bağımsız bir araştırma, • 200 gr mantar
PROFESSIONAL’ın uzun yıllara deneyen şeflerin yüzde 81’inin • 100 gr kornişon turşu K
dayanan global ve lokal tecrübesiyle MAGGI Professional Demi Glace • 200 ml ayçiçek yağı
hazırladığı MAGGI Professional Sos’u beğendiğini ortaya koydu. • 150 gr kuru soğan
Demi Glace Sos, mükemmel et Araştırmada, MAGGI Professional • 10 gr tuz
sosu hazırlamanın en pratik yolunu Demi Glace Sos’un kıvamı yüzde 87, • 30 gr MAGGI Professional Demi Glace Sos
• 350 ml su
sunuyor. Kusursuz et lezzetinin yanı tadı ve rengi yüzde 83, kokusu ise • 100 ml NESTLÉ Krema
sıra enerji ve zaman tasarrufu da yüzde 80 oranında beğenildi.
sağlayan MAGGI Professional Demi Püre için gerekli malzemeler
Glace Sos’u tercih edenler, tencere ve Et yemekleri • 90 gr MAGGI Patates Püresi
fırın yemekleri için birçok farklı et sosu • 500 ml su
hazırlayabilme imkanı yakalıyor. artık çok daha lezzetli
Türk damak tadına uygun MAGGI Hazırlanışı
Professional Demi Glace Sos, eklendiği İlk olarak dana biftekleri jülyen doğrayın.
bütün ürünlere özel reçetesi sayesinde Sırasıyla biftek, soğan ve mantarı soteleyin.
Suyun dörtte üçünü ilave edin. Kalan su
lezzet katkısı da sağlamış oluyor. Rengi, ile MAGGI Professional Demi Glace Sos’u
tadı, kokusu ve kıvamıyla şeflerin karıştırın ve yemeğe ekleyin. Tuzun ekleyip
beğenisini kazanan yeni reçete MAGGI 5-10 dakika kaynattıktan sonra NESTLÉ
Professional Demi Glace Sos’la et Krema’yı ve kornişon turşuyu ilave edin.
yemekleri, kolaylıkla hazırlanıyor. Püre için suyu ocağa koyun ve kaynamaya
MAGGI Professional Demi Glace yakın MAGGI Patates Püresi’ni karıştırarak
ilave edin. Hazırlamış olduğunuz Dana
Sos’un benzersiz bir tat kattığı yemekler Stroganoff’u patates püresi eşliğinde servis
arasında Dana Stroganoff da bulunuyor. edebilirsiniz. Afiyet olsun!
*Bağımsız araştırma şirketi Wizsight Araştırma
ve Danışmanlık A.Ş’nin 4-11 Mart 2021’de İstanbul
ve Antalya’da menüsünde kırmızı et, demi-
glace sos bulunduran 75 şef ile gerçekleştirdiği
kör ürün testi sonuçlarına göre
54 | Ağustos-Eylül 2021 | gastronomiturkey.com

054-055 Nestlé Professional Demi Glace Sos.indd 54 24.08.2021 14:39