Page 37 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları
P. 37
LEZZET ROTASI | Dönerci Serkan Usta
Sertan Tabur, Serkan Mutlu
ve Salih Ünlü
atılan mekanda, alışılmışın dışındaki
sunumlar misafirlerden tam not alıyor.
Menüde fırınlanmış döner beyti,
kaşarlı döner dürüm, beğendili döner,
çökertme döner gibi özel seçenekler
yer alıyor. Kısıtlamaların kalkmasıyla
30 çeşit çorbasını da misafirlerine
sunacak olan mekan, böylece dönerci
ve çorbacı konseptini 24 saat tek çatı
altında sunacak…
Sunulan lezzetler kadar ambiyansıyla
da dikkat çeken Dönerci Serkan
Usta, misafirlerine lüks ve konforu bir
arada sunuyor. Mutlu “Dekorasyon
konusunda uzun çalışmalar yaptık.
Mobilya kumaşlarımız İtalya’dan
özenle seçildi. Mermer, ahşap ve
pirinç mobilyalar tercih ettik. Ses
ve aydınlatma sistemleri, bambu
seramikler ve açılabilir cam teras
sistemlerimiz misafirlerimizin de Sunulan lezzetler
beğenisini kazanıyor. Ek olarak kadar ambiyansıyla
mekanımızda dört adet açık ve kapalı da dikkat çeken
Dönerci Serkan
VIP alan, toplantı odası, arka kısımda Usta, misafirlerine
ise 100 kişi kapasiteli şelaleli bahçemiz lüks ve konforu bir
bulunuyor” diyor. arada sunuyor.
www.dsu.com.tr
Menüde fırınlanmış döner
beyti, kaşarlı döner dürüm,
beğendili döner, çökertme
döner gibi özel seçenekler
yer alıyor.
gastronomiturkey.com | Haziran-Temmuz 2021 | 37
036-037 Dönerci Serkan Usta.indd 37 21.06.2021 12:21
