Page 81 - Gastronomi Turkey By Rafine

FİRMA | Ata Ağaç

ağaçlarını taşımak ya da yok saymak
yerine, onları bulundukları yerde
yaşatmak toplumun ortak yararınadır.
Çünkü zeytin, sadece bir tarım ürünü
değil, iklim değişikliği ile mücadelede
güçlü bir karbon yutağı, binlerce
yıllık bir kültürel miras ve milyonlarca
insan için geçim kaynağıdır.” Bugün
çıkarılan yasa değişiklikleri, “kamu
yararı” kavramını dar bir ekonomik
bakış açısına indirgiyor. Oysa kamu
yararı, uzun vadede ekosistemleri
korumaktan, çiftçinin üretim
güvencesini sağlamaktan ve gelecek
kuşaklara nefes alacak bir doğa Hatice Aktürk
bırakmaktan geçer. Bilimsel veriler Ata Ağaç Kurucusu
bize gösteriyor ki; bir zeytin ağacını
taşımak, onun ekolojik değerini ve
karbon tutma kapasitesini yok etmek çıktık. Çocuklar için en hassas
demektir. Bizim savunduğumuz şey, ürünlerimizi geliştirdik. Zeytinyağı
zeytinliklerin korunmasının sadece bazlı, tamamen doğal ve katkısız
çevre için değil, ekonomi ve toplum ürünlerimiz çocukların narin cildine
için de gerçek bir kamu yararı zarar vermeden besliyor, koruyor,
olduğudur. iyileştiriyor. Ayrıca aromatik bitkilerle
desteklenmiş ürünlerimizde
Ata Ağaç markasının yola alerjen içermeyen, kimyasal katkı
çıkma amacı nedir? barındırmayan formüller tercih
Ata Ağaç, köklerini 3200 yıllık bir ediyoruz. Çocukların sağlığı bizim
zeytin ağacından alıyor. Bu ağacın için her şeyden önemli, bu nedenle
bize öğrettiği şey, “kalıcılık ve direnç.” her ürünümüzü titizlikle test ederek
Biz de markamızı kurarken; zeytinin geliştiriyoruz. Dünyada ilk defa
sağlığa, toprağa ve kültüre kattığı zeytinyağını jel formuna getirdik.
değeri ürünlerimize taşıma amacı Anneannelerimizin saçına, cildine
ile yola çıktık. Hedefimiz yalnızca sürdüğü bu geleneği yaşatmak fikriyle
kusursuz zeytinyağı ve doğal kozmetik ortaya çıktı. Sonrasında her yaştan
ürünleri üretmek değil; aynı zamanda insanın kullanabileceği ama en çok
tüketiciye doğa ile bağ kurduran, çocukların güvenle kullanabileceği bir
yerel üreticiye destek olan ve kültürel ürün ortaya çıktı. Örneğin; sarımsaklı
mirasın korunmasına katkı sağlayan yağ jeli, defne yağı jeli ya da kekikli
bir yaşam markası yaratmak. sprey gibi fonksiyonel iyileşme
ürünlerimiz eşsizdir.
Zeytin ağacı, sadece sofralık zeytin ve
zeytinyağı olarak değil, sizin ürünleriniz Yetişkinler için hangi ürünler var?
ile cildimize ve bedenimize de iyi Ata Ağaç olarak, organik sertifikalı
geliyor. Öncelikle çocuklar için üretilen zeytin bahçelerimizden hasat
ürünlerden biraz bahseder misin? sonrası elde ettiğimiz yaprakları geri “Tüm ürünlerimizin ortak noktası
Biz gelecek nesillere çok önem dönüştürüyor ve zeytin ağaçlarının doğallık; sentetik katkılardan uzak
veriyoruz. Çocuklarımızın kimyasal sonsuz gücünden ilham alarak, formüllerle, zeytin ağacının binlerce
yüklü ürünlerle metabolizmasını Muğla’nın dağlarından topladığımız yıllık şifasını modern yaşamın
bozan onları sürekli hasta eden aromatik bitkilerle zenginleştiriyoruz. ihtiyaçlarıyla buluşturuyoruz.”
ürünlerden kurtulması için yola Yetişkinler için ürün geliştirirken

gastronomiturkey.com | Ekim-Kasım | 81