Page 117 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 117
ŞEF | Derviş Sarıoğlu
stanbul’un iş ve yaşam
İmerkezlerinden Levent’te yer alan
Sheraton Istanbul Levent, otelcilik ve
gastronomiyi kusursuz bir uyumla
bir araya getiriyor. Uluslararası
bir markanın güvencesini; yerel
malzemeler, çağdaş mutfak trendleri
ve şef dokunuşuyla harmanlayan
otelin gastronomi yolculuğunu,
geçtiğimiz günlerde mutfağın başına
geçen çiçeği burnunda Executive
Chef Derviş Sarıoğlu ile konuştuk.
Otelin farklı yönlerini, menülerin
oluşum sürecini, yeni projeleri
ve gastronomideki vizyonlarını
detaylarıyla dinledik. uluslararası standartları, toplantı ve
etkinlik alanlarımız, SPA ve wellness
Sheraton Istanbul Levent’i şehirdeki olanaklarımız ve tabii ki güçlü
diğer otellerden ayıran temel özellikler gastronomi anlayışımız, otelimizi farklı
neler? kılan başlıca unsurlar arasında yer
Sheraton Istanbul Levent’in en alıyor.
temel farkı, konum avantajı. Şehir
merkezinde yer almasıyla hem Kurumsal organizasyonlar ve özel
iş hem de turistik amaçla gelen etkinliklerde otelinizin gastronomi
misafirlere hitap ediyoruz. Lüks hizmetleri nasıl bir rol oynuyor?
otel konforunu ulaşılabilirlikle Gastronominin, gerçekleştirilen her
buluşturduğumuz bu lokasyon, etkinliğin genel kalitesini doğrudan
misafirlerimize zaman kazandıran bir etkilediğine inanıyorum. Lezzet,
ayrıcalık sunuyor. Özellikle metroya bir etkinliği unutulmaz kılan temel
sıfır mesafede olmamız sayesinde, unsurlardan biridir. Bu noktada,
İstanbul trafiğine girmeden ulaşım etkinliğin temasıyla uyumlu menüler
sağlanabiliyor. Sheraton markasının hazırlamak büyük önem taşıyor.
Misafirlerin memnuniyetini artırmak
ve akılda kalıcı bir deneyim yaratmak
adına her detay üzerinde titizlikle
çalışıyoruz.
Otelinizde kaç farklı restoran ve bar
bulunuyor? Her birinin konsepti nedir?
Otelimizde aktif ve çok yönlü bir Leventino Restaurant,
mutfak yapısı mevcut. 24 saat hizmet Akdeniz ve Ortadoğu
veren oda servisimiz, misafirlerimizin mutfaklarından esinlenen,
günün her saati kaliteli lezzetlere misafirlerin damak zevkine
ulaşmasını sağlıyor.
hitap eden ana restoran.
Cafe by Sheraton ise gün
Leventino Restaurant, Akdeniz ve
Ortadoğu mutfaklarından esinlenen, boyu atıştırmalıklar ve
misafirlerimizin damak zevkine hitap içeceklerin sunulduğu, sıcak
eden ana restoranımız. ve samimi bir atmosfere
Cafe by Sheraton, gün boyu sahip
atıştırmalıklar ve içeceklerin
gastronomiturkey.com | Haziran-Temmuz | 117
