Page 78 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 78
GİRİŞİM | Dordatça
Datça’nın
doğallığını,
emeğini
ve mirasını
yansıtan bir
yolculuk
Palamutbükü’nün bereketli
topraklarından doğan
Dordatça, bir ailenin doğayla
kurduğu güçlü bağın ve
atalarından kalan badem
mirasına sahip çıkma hikayesi.
Emek, sevgi ve toprağın dilini
anlayarak kurulan bu yolculuk;
sadece bir tarım serüveni
değil, aynı zamanda kültürel
bir hafıza çalışması.
78 | Nisan-Mayıs 2025 | gastronomiturkey.com
