Page 44 - Gastronomi Turkey By Rafine

LEZZET ROTASI | Yuca İstanbul

Yuca İstanbul

Haliç’te

lezzetlerin

düşlediği yer

Haliç’in ve ikonik Galata
Kulesi’nin nefes kesen
manzaralarına sahip Yuca
İstanbul, köklü ve yenilikçi
mutfak anlayışını harmanlıyor.

Deneyimli Şef Ayhan
Akkaya’nın Türk mutfağına
olan tutkusu ve yaratıcılığı

Yuca’da imza lezzetlere
dönüşüyor.

Özlem Kapar | ozlem.kapar@rafinemedya.com

44 | Nisan-Mayıs 2024 | gastronomiturkey.com