Page 71 - Gastronomi Turkey By Rafine

Haber

Hürrem Sultan Hamamı
Tarih ve Kültür Danışmanı
A. Çağrı Başkurt, Osmanlı
Sarayı’nda törensel
ağırlamaların incelikleri
ile zarafet ve ihtişamlı
yönlerini dinleyicileriyle
paylaştı.

imparatorluklarının tören yolu Edes ve Başkurt tarafından
üzerinde konumlandırılmış olduğu karşılanan misafirler için ilk durak
için eşsizdir. Bugün o olmadan Tarihi hamamın kendisi oldu. Başkurt’un
Yarımada’yı, Ayasofya ve Sultanahmet mihmandarlığında gerçekleşen
meydanlarını düşünmek imkânsızdır. ve Türk hamam ritüellerinin ile
O, eşsiz bir sağlık âbidesi olarak mimarisinin anlatıldığı hamam
İstanbul’un kalbine vurulmuş bir sultan gezisinin ardından kahvaltı ikramı
mühürdür… için mekanın tarihi su deposunun
üzerinde konumlanan teras alanına
Saraylı Ağırlamalar geçildi.
İşte Hürrem Sultan Hamamı,
geçtiğimiz günlerde “Saraylı Hürrem Sultan ve Sultan
Ağırlamalar” başlığı altında özel bir Süleyman’ın aşkının
davete ev sahipliği yaptı. Etkinlik, bilinmeyen yönleri
Gastronomi Danışmanı ve Eğitmen
Şef Elif Edes ile Saray ve Kültür Tarihçisi Hürrem Sultan ve Sultan Süleyman’ın
ve Hürrem Sultan Hamamı Tarih ve 1539 yılında sünnet edilen oğulları
Kültür Danışmanı A. Çağrı Başkurt’un Şehzade Bayezid ve Şehzade Cihangir
ev sahipliğinde gerçekleşti. ile aynı tarihte düğünü yapılan kızları

“Mottomuz geçmişten geleceğe aslına uygun olarak aktarmak”

Hürrem Sultan Hamamı’nın sadece İstanbul’da değil dünyada da eşsiz bir
konuma sahip olduğunu dile getiren Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı Yönetim
Kurulu Üyesi Oğuz Katipzadeler, bu eşsizliğin iki imparatorluğun başkentinde
konumlanmasından kaynaklandığını vurguılarak şunları söylüyor:

“Mimar Sinan’ın çifte hamam mimarisinde farklı bir tasarım şeması ortaya Dünden bugüne ağırlamaların
koyduğu Hürrem Sultan Hamamı, muhteşem Sultan Süleyman devrinin de önemli vazgeçilmezi olan kahve ile ilgili
eserlerinden biri. sunumu İhsan Kurukahvecioğlu
Halefleri’nin vârisi Aslı Tapucu
Bizler, ailemizin tarihi köklerinden güç alarak misyon edindiğimiz “geçmişi geleceğe yaparken, lokumla ilgili sözü
aslına uygun olarak aktarmak” mottosunu benimseyerek Hürrem Sultan Hamamı’nı Marsel Delights Kurucusu Selim
yaşatmak ve hamam kültürünün sürdürülebilirliğini sağlamak amacındayız. Hürrem Cenkel devraldı.
Sultan Hamamı’nı geçmişten günümüze gelen bir kültür mirası olarak görmekteyiz
ve bu mirası dünyaya tanıtma misyonunu üstlenmekteyiz.

Herşeyden önce su yalnızca bedenimiz için değil ruhumuz için de şifa kaynağı.
Biz Hürrem Sultan Hamamı olarak, İstanbul’luları ve İstanbul’u ziyaret edenleri
uzun senelerdir unutulmuş olan görkemli ve şifalı hamam ritülleri ile yeniden
buluşturmaktayız. Hem ruhlarını hem de bedenlerini şifalandırmak için herkesi bu
eşsiz deneyimi yaşamaya davet ediyorum.”

gastronomiturkey.com | Ekim-Kasım 2023 | 71

22.10.2023 19:01
070-073 HABER - Hürrem Sultan Hamamı.indd 71 22.10.2023 19:01
070-073 HABER - Hürrem Sultan Hamamı.indd 71