Page 146 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 146
GİRİŞİM | Bor Kadın Tarımsal Kalkınma Kooperatifi
Bor Kadın Tarımsal
Kalkınma Kooperatifi
Bölgede kadın
istihdamını arttırıyor
Niğde’nin Bor ilçesinde faaliyet gösteren Bor Kadın Tarımsal
Kalkınma Kooperatifi, iki koldan yürüttüğü üretim atölyeleriyle
bölgede kadınların ekonomik hayata girmesine olanak sağlıyor.
Bu kapsamda Anadolu’nun önemli değerlerinden biri olan kök
boya el dokuması halı zanaatını gün yüzüne çıkaran kooperatif
aynı zamanda yörede yetişen malzemeler kullanılarak hazırlanan
yufka ekmek, diş tarhana, yaprak sarması gibi ürünleri de
portföyüne eklemiş durumda.
iğde ve Bor’da ilk kurulan kadın kadınlar güçlü yarınlara örnek
Nkooperatifi olma özelliğine olalım diye çıktığımız bu yolda
sahip Bor Kadın Tarımsal Kalkınma kültürümüzü yaşatıp sürdürmek
Kooperatifi bir yılı aşkın süredir amacı içerisindeyiz. Günümüzde
çalışmalarına devam ediyor. Yedi mobilyalarımıza uygun olsun diye
kurucu ve sekiz üye liderliğinde satın aldığımız el dokuma halılarda
başlayan süreç Bor Belediye Başkanı kullanılan her motifin ayrı bir hikâyesi
Serkan Baran’ın desteğiyle de ivme vardır. Kirkit (tarak) yardımı ile çözgü
kazanmış. Kooperatif iki üretim ipine vurulan her darbe kadınlarımızın
atölyesinden oluşuyor. İlk faaliyet hayata dair mücadelesinin birer
“Emek ve sabrın en alanı kök boya el dokuması halı örneğidir” diyor.
güzel imzası olarak atölyesi. Kooperatif Başkanı Hatun
nitelendirebileceğimiz Keçeci, “Emek ve sabrın en güzel Bölgesel ürünlere katma
kök boya el dokuması imzası olarak nitelendirebileceğimiz
halı atölyemiz, aslında kök boya el dokuması halı atölyemiz, değer katıyor
Anadolu mirasını Bor Kadın Tarımsal Kalkınma
geleceğe taşımamıza aslında Anadolu mirasını geleceğe
da vesile oluyor.” taşımamıza da vesile oluyor. Güçlü Kooperatifi’nin ikinci çalışma alanı
146 | Aralık 2022-Ocak 2023 | gastronomiturkey.com
146-147 Bor Kadın Tarım Kalkınma Kooperatifi.indd 146 17.12.2022 21:54
