Page 28 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Şef Mehmet Yalçınkaya’dan
yeni kitap: Esnaf

Porland’ın
sponsorları
arasında yer aldığı
Kahve Dünyası Algötür yaza hazır Şef Mehmet
Yalçınkaya’nın
Kahve Dünyası Algötür iki yıl önce hayata geçirdiği ‘Esnaf’ adlı
tekne konseptiyle Haziran ayından itibaren en sevilen kitabının lansmanı
lezzetlerini Bodrum, Göcek ve Marmaris koylarında gerçekleşti.
sevenleriyle buluşturmaya devam ediyor. Kahve Kitaptan
Dünyası’nın dondurmalarından soğuk içeceklere, birçok tarifin
lezzetli çikolatalarından çeşit çeşit kahveye, aradığınız tadım menüsü
tüm lezzetler Kahve Dünyası Algötür teknesiyle bir ile Porland
telefonla siz neredeyseniz oraya geliyor. tabaklarında
www.kahvedunyasi.com konuklara
sunulduğu
özel davette,
Türkiye’nin
esnaf kültürü
Emre Bilgin Türkiye’nin en iyi ve yemekleri
geniş kitleler ile
bartender’ı seçildi tanıştı. “Gelecekte
kaybolmamak için
World Class Turkey 2022 sonuçları 30 Mayıs’ta geçmişe sahip çıkmak şart” mottosuyla çıkan, 81 çok özel
Esma Sultan’da düzenlenen final gecesinde tarifle okuyucuyla buluşan Esnaf, unutulmaya yüz tutmuş
açıklandı. Türkiye’nin en iyi bartender’ı seçilen esnaf lezzetlerini tekrar gündeme getiriyor.
Emre Bilgin, 12-15 Eylül tarihlerinde Sydney’de www.porland.com
gerçekleştirilecek World Class Dünya Finali’nde
Türkiye’yi temsil etmeye hak kazandı. Yarışmaya
50’den fazla ülkeden bartender katılacak. Yılın
kokteyl trendlerinin belirlendiği bu müthiş
yarışmada Türkiye’yi Emre Bilgin temsil edecek. Susona Bodrum’dan vegan menü
Her detayı ince
düşünülmüş,
kişiselleştirilmiş bir lüks
tatil deneyimi sunan
Susona Bodrum bu yaz
vegan yemekleriyle
vegan hayat tarzını
benimseyen
misafirlerinin tatilini
lezzet şölenine
dönüştürüyor. Susona
Bodrum’un farklı
menü ve içeriklere
sahip, tedarikini yerel
üreticilerden sağlayan
üç restoranı da vegan
lezzetleriyle bu yaza
hazır. Otel, vegan yaşam
tarzını benimseyen
misafirlerine doğayla iç
içe bulunan özel koyunda lezzetli bir tatil deneyimi sunuyor.
www.susonabodrum.com

28 | Nisan-Mayıs 2022 | gastronomiturkey.com

008-029 Güncel.indd 28 24.06.2022 14:24