Page 129 - Gastronomi Turkey By Rafine

Haber

Dünyaca ünlü şefler ve
yeme-içme tutkunları,
6. Uluslararası
Gastromasa Gastronomi
Konferansı’nın“tasarım”
temasında buluşacak.

Uluslararası Gastromasa Ggibi bu yıl da Türk mutfağının
astromasa’nın 6 yıldır olduğu

Gastronomi Konferansı için dünyaya açılan kapısı olmaya devam
edeceğini söyleyen Gökmen Sözen,
organizasyona ABD, İspanya, İtalya,
geri sayım başladı Fransa, Danimarka, Belçika, Portekiz,
Rusya ve Almanya başta olmak üzere
Mugaritz Restaurant, Bachour Bakery,
DiverXO, Restaurant La Vie Osnabrück,
Dünyaca ünlü şefleri ve gastronomi meraklılarını her yıl
Disfrutar Restaurant gibi ünlü
İstanbul’da buluşturan Gastromasa Gastronomi Konferansı’nın restoranların ödüllü şeflerinin yanı
lansman toplantısı yapıldı. Organizasyon öncesinde yapılan sıra The Best Chef Awards tarafından
Yılın Şefi seçilen Dabiz Munoz’un
etkinliğe Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, katılacağını belirtti.
Gastromasa Konferansı Genel Müdürü Gökmen Sözen, Metro
Türkiye CEO’su Sinem Türüng, Accor Türkiye Operasyonlar Sözen, “Destekçilerimizle aynı
vizyonu ve hayali paylaşıyoruz. Bu
Başkan Yardımcısı Uğur Talayhan, Türk Hava Yolları Kurumsal masadaki herkes Türk Mutfağı ve
İletişim Başkanı Mert Dorman, Öztiryakiler Murahhas Üyesi ürünlerine sahip çıkmak için yola
Tahsin Öztiryaki ve Türk Mutfağı Araştırmacısı Vedat Başaran çıktı. Ülkemizin dünyaya ve geleceğe
uyum sağlayabilmesi için Şefler ve
katıldı. Gastronomi dünyasını şekillendirecek Gastromasa, Metro Gastronomi yazarları yetiştirmesi
Türkiye ana sponsorluğunda 7 Kasım’da Haliç Kongre Merkezi’nde gerekiyor. Bugün Gastromasa bir
Sözen grup markası değil ülkemizin
gerçekleşecek.
markası, bugün Defne Hoca ve
öğrencileri nasıl destek olabiliriz diye
geliyorlar, bugün Antep’ten Hatay’dan
şefler ne gerekli diyor, Gastromasa
artık hepimizin markası. Şu anda
başka ülkelerin turizm ajanslarından
teklifler var, global ofisimizi de açtık.
Ülkemiz için köprü olmaya devam
edeceğiz. 7 Kasım’da gerçekleşecek
Gastromasa etkinliğimize
vatandaşlarımız Biletix üzerinden
biletlerini satın alarak katılabilecek.
Buradan bu organizasyonun
düzenlenmesine büyük destek veren
Metro Türkiye’ye de teşekkürlerimi
iletmek istiyorum” ifadelerini kullandı.

www.gastromasa.com

gastronomiturkey.com | Ekim-Kasım | 129

129 gastromasa.indd 129 20.10.2021 23:02