Page 74 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları

KAHVE | Balabey Türk Kahvesi

Balabey Türk Kahvesi

Geleneksele saygıyla

yeni lezzetlere imza atıyor

Artizan bir dokunuşla hayata geçen Balabey Türk Kahvesi, lezzetini özenle
seçilen kahve çekirdeklerinin ustalıkla kavrulmasından alıyor. Geçmişe
duyulan saygıyla Türk kahvesine yenilikler kazandıran markanın, her biri ayrı
lezzet sunan altı farklı ürünü bulunuyor.

“Kahvenin kırk yıl aklaşık üç yıldır kahve sektöründe Sırrı kaliteli çekirdeklerde ve
hatırı vardır. Biz de Ytamamlayıcı ürünlerle faaliyet gösteren
ismi Balabey olan Umut Evren Korkmaz’ın ana faaliyetlerine ek kavrulmasında
dedemize saygı Balabey Türk Kahvesi’nin lezzeti butik
ve hürmetimizden olarak hayata geçirdiği Balabey Türk Kahvesi,
kahvemize onun yeni nesil lezzetleriyle öne çıkıyor. Korkmaz, üretiminde gizli. Taze kavrulmuş kahvenin
ismini verdik. Bu “Türk kahvesine olan tutkumuz, bizi daha özel aroması ve kokusunu sunmak için az
yüzden Balabey özgün ve daha butik bir Türk kahvesi üretme ve sık şekilde kavrulma yapılan işletmede,
Türk Kahvesi yolculuğuna çıkardı. Artizan bir dokunuşla, ürünler özel kapamaya sahip nem ve
bizim için ticari bir hizmet kabiliyetimizden ödün vermeden oksijen bariyerli paketlerde saklanıyor. Hava
kimlikten çok öte.
Ürünlerimizi baba Türk kahvesi üretme hayaliyle Balabey Türk geçirmeyen özel paketler, kahvenin ilk
ve atalarımıza olan Kahvesi markasını yarattık. Bu şekilde yeni kavrulduğu andaki tazeliğini koruyor. Talebe
saygıyla üretiyoruz.” nesil Türk kahvesi kavurup, geleneksel göre yapılan butik üretim sayesinde her
değerlerimize yenilik getirmeyi amaçlıyoruz” zaman en taze ve en hijyenik koşullarda
diyor. hizmet verdiklerinin altını çizen Korkmaz,

74 | Ağustos-Eylül 2021 | gastronomiturkey.com

074-077 balabey kahve.indd 74 27.08.2021 18:51