Page 78 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları
P. 78

MİMAR | Dsgnart  Mimarlık



















                 Yiğit Ali Kütük ve
                 Ali Dönmez
                 Dsgnart Mimarlık
                 Kurucu Ortakları







                 Dsgnart  Mimarlık                                                         etkileşimlerini, dengelerini göz
                                                                                           önünde tutup, yapının dış kabuğu
                 Sıradanlıktan uzak                                                        ile mekanın iç yaşantısını en uyumlu
                                                                                           şekilde kullanıcılara sunacak
                                                                                           tasarımları hayata geçirmek her
                 tasarımlara imza atıyor                                                   zaman öncelikli hedefimiz.


                                                                                           Otel mimarileri konusunda neler
                                                                                           söyleyebilirsiniz?
                 Yiğit Ali Kütük ve Ali Dönmez tarafından 2011 yılında kurulan
                                                                                           Otel mimarisi pek çok gelişim
                 Dsgnart Mimarlık, mimari ve iç mimari tasarım, dekorasyon ve              sürecinden geçmiş ve dönüşüme
                 uygulama alanlarında sıradanlıktan uzak, yalın fakat aynı zamanda         uğramıştır. Bu değişimlerin bir kısmı
                                                                                           müşterilerin taleplerini en iyi şekilde
                 güçlü bir dile sahip olan yapı ve mekanlara imza atıyor. Her
                                                                                           karşılayabilmek, diğer kısmı da oluşan
                 projeye farklı bir heyecanla yaklaşıp daha önce denenmemiş                rekabet ortamı karşısında birbiri

                 form ve malzemeleri kullanarak cesur, özgün ve yenilikçi projeler         arasında farklılıklar yaratmak amacıyla
                                                                                           oluşmaktadır. Nitekim günümüzdeki
                 yaratan Dsgnart ’ın çalışmalarını Kurucu Ortaklar Yiğit Ali Kütük ve
                                                                                           oteller sadece konaklama amacıyla
                 Ali Dönmez’den dinledik.                                                  değil farklı ihtiyaç ve isteklere hitap
                                                                                           eden, özgün mekanlar haline gelmiştir.
                 Nalan Güneş | nalan.gunes@rafinemedya.com                                 Artık pek çok farklı aktiviteyi otellerde
                                                                                           gerçekleştirebiliyoruz. Otellerin
                 Kısaca sizi tanıyabilir miyiz?       Dsgnart  hakkında bilgi verir misiniz?   özelleşmiş bir konsepti olan restoran
                 2011 yılında Dsgnart Mimarlık çatısı   Özel bir alanınız var mı ve ne tür   kısımlarında, iş yemekleri, önemli
                 altında çalışmalarımıza başladık. İzmir   çalışmalar yapıyorsunuz?        gün organizasyonları, kutlamalar gibi
                 merkezli olarak, mimari ve iç mimari   Bugüne kadar farklı ölçekte pek    birçok etkinlikler yapılmaktadır. Tasarım
                 tasarım, dekorasyon ve uygulama      çok villa, konut, ofis, otel, alışveriş   değerinin yanında, burada çalışacak
                 alanlarında nitelikli, yalın ve aynı   merkezi ve kafe projesini tasarlamış ve   kişilerin de işlerini kolaylaştıracak bir
                 zamanda güçlü bir dile sahip yapı ve   kullanıcısıyla buluşturmuş bir firmayız.   planlama yapılmalıdır. Komisinden
                 mekanları hayata geçirmek amacıyla   Günümüzde mimarlık ve iç mimarlık    baş aşçısına kadar işi sanki kendimiz
                 çalışmalarımızı sürdürmekteyiz.      disiplinlerinin birbiriyle ilişkili olarak   yapıyormuşçasına düşünüp,
                 Her bir projeye yeni bir başlangıç   yürütülmesine dair düşüncemizden     planlamanın en işlevsel şekilde
                 düşüncesiyle yaklaşmakta, mimari ve   dolayı; bir yapıda veya bir mekanda,   yapılması gerekmektedir ki mimarisi
                 iç mimari unsurları bir bütün olarak   mimariyi ve iç mimariyi birbirinden   hem işlevsel hem estetik açıdan fark
                 ele almaktayız.                      koparmadan, birbirleriyle olan       yaratabilsin.







            78  |  Ağustos-Eylül 2021  |  gastronomiturkey.com


          078-081 DSGNART MIMARLIK.indd   78                                                                              27.08.2021   18:54
   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83