Page 130 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları

OTEL | Avantgarde Yalıkavak ve Lapica Sport

Avantgarde Yalıkavak ve

Lapica Sport iş birliği

Tatilde sağlıklı ve dengeli

beslenme imkanı tanıyor

Avantgarde Yalıkavak, sağlıklı yaşam merkezi Lapica Sport ile sağlıklı
beslenmenin lezzetsiz bir şey olmadığını göstermek ve misafirlerinin
tatildeyken de dengeli beslenebilmesine olanak sağlamak adına özel bir
menü hazırladı. Fonksiyonel tıp diyetisyeni tarafından hazırlanan ve otelin

yetenekli şeflerinin ellerinden çıkan menü lezzetiyle konuklardan da tam not
almayı başarıyor.

Gülçin Acar | gulcin.acar@rafinemedya.com

Sağlıklı ve dengeli odrum’un en sakin ve huzurlu koylarından daha üst seviyeye çıkarma hedefine sahip
beslenmeye tatilde Bbiri olan Küdür’de bulunan Avantgarde Avantgarde Yalıkavak bu amaçla Lapica Sport
de devam etmek Yalıkavak, deniz manzaralı teraslı süitleri ve ile salata, ana yemek, tatlı ve atıştırmalıklardan
isteyen konuklara bir
alternatif yaratan bu deluxe konaklama seçenekleriyle sıra dışı bir oluşan bir menü oluşturdu. Sağlıklı ve dengeli
menü fonksiyonel besin konfor sunuyor. Hijyen ve sağlık standartlarını beslenmeye tatilde de devam etmek isteyen
ögeleri esas alınarak en yüksek seviyede sağlayan otel, konuklara bir alternatif yaratan bu menü
geliştirildi. misafirlerine güvenli bir tatil imkanı yaratıyor. fonksiyonel besin ögeleri esas alınarak
Otelin dünyayı takip ederken yerel malzeme geliştirildi.
ve tatlardan kopmayan, ‘tarladan sofraya’
yaklaşımını benimseyen mutfağa sahip Laktozsuz, kazeinsiz, glütensiz ve
restoranı Ace Restaurant, Baş Şefi Hakan rafine şekersiz menü
Canpolat tarifleriyle misafirlerin tatillerinde
unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Tıp, fizyoterapi, diyetisyenlik ve antrenman
Avantgarde Collection Patisserie Chef’i Cafer bilimi konularında uzmanlardan oluşan
Doğan’ın hazırladığı imza lezzetler de otelde bir ekiple, sağlıklı yaşam için bireylere özel
konukların tatiline lezzet katan detaylar yaşam stratejileri geliştiren Lapica Sport, kişiye
arasında yer alıyor. Hizmet anlayışını sürekli özgü sağlıklı yaşam programları oluşturuyor.

130 | Ağustos-Eylül 2021 | gastronomiturkey.com

130-131 Avantgarde Yalıkavak.indd 130 24.08.2021 14:50