Page 113 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları

FİRMA | Öztiryakiler

Öztiryakiler

Akıllı ürünlerle

mutfaklarda çözüm sunuyor

Endüstriyel mutfak sektörünün öncü markalarından Öztiryakiler, geniş ürün
gamıyla kullanıcılarına ayrıcalıklı hizmet sunmayı sürdürüyor. Öztiryakiler

Yönetim Kurulu Başkan Üyesi Tahsin Öztiryaki, “Sektörümüze öncülük eden
ürünlerde imzamızın olması bizim için ayrı bir gurur kaynağı. Mutfaklara
sunduğumuz büyük ekipmanlarımızın yanında küçük ekipmanlarımızla da

ürün yelpazemizi genişletiyoruz” diyor.

958 yılından bu yana faaliyet yardımcısı. Büyük ekipmanlarımızın teknolojisiyle, geleneksel espresso
1gösteren Öztiryakiler, 1300 çalışanı yanında Gurmeaid markalı küçük kahve makineleri ile ön plana
ile hazırlık, pişirme, taşıma, bulaşık, ekipmanlarımızla da hayli iddialıyız” çıkıyor. 75 yıllık geçmişe sahip olan
soğutucu, açık büfe ve servis diyor. NuovaSimonelli kahve makineleri
ekipmanlarının yanı sıra masa ise İtalya’dan tüm dünyaya yayılarak
üstü servis ekipmanları, temizlik Baristalar için çözümler kendini kanıtlamayı başarıyor.
ve hijyen sistemleri ve mobil sahra Öztiryakiler, farklı çözümlerle
yaşam üniteleri üretimlerini 140.000 Öztiryakiler, kahve sektörü için de tüketicisine lezzetli kahveler sunan
metrekarelik modern üretim yüksek performans sunan WMF makinelerinin yanında, süt soğutucu
tesislerinde hayata geçiriyor. 2000’den ürünlerini satışa sunuyor. WMF1500S+ ve geleneksel kahve makineleri
fazla cihaz ve 4500’ü aşkın ürünüyle kahve makinesi yüksek kalitede için yüksek kalitede çeşitli kahve
profesyonellerin proje ihtiyaçlarına güvenilir performansı, touch ekranı ve öğütücülerini de sektöre sunuyor.
farklı çözümler sunan Öztiryakiler, kolay kullanım özellikleriyle ön plana
ihracat çalışmalarıyla da dikkat çıkıyor. DynamicCoffeeAssist sistemi,
çekiyor. Firma, Türkiye’de 4 bölge tüm espresso bazlı içeceklerde yüksek
müdürlüğü, 74 bayi, 118 satış sonrası kalitesini kalıcı olarak sunuyor. İçecek
servis noktası ve dünyada yaygın kalitesi ayarlandıktan sonra, sistem
satış-servis ağıyla 5 kıtaya doğrudan sürekli olarak kahve akışını izleyerek
satış, anahtar teslim proje ve servis öğütme derecesine veya kahve
desteği veriyor. miktarına göre otomatik ayarlama
yapıyor; bu şekilde demleme süreleri
Zengin ürün gamı sabit kalıyor. DynamicMilkAsist sistemi
ise tüm sütlü içeceklerin sürekli
Sektöründe ilk bakanlık onaylı AR-GE yüksek kalitede olmasını sağlayan
merkezine sahip olduklarını belirten ve son teknoloji sensörler sayesinde
Öztiryakiler Yönetim Kurulu Başkan süt soğutucusundaki sıcaklığı ve
Üyesi Tahsin Öztiryaki, “Ülkemiz için makinedeki süt akışını sürekli olarak
yerli ürünleri üretmeyi, ürettiğimiz izliyor. WMF CoffeeConnect sistemi,
bu ürünleri dünya ile buluşturmayı uzaktan bağlanarak makinenin
marka olarak en iyi şekilde yapıyoruz. durumunu, sayacını görmeyi sağlıyor.
Örneğin, birçok fonksiyonel özelliği Bununla birlikte özellikle baristalara
içinde bulunduran kombi fırınlarımız rahat kullanım sunan İtalyan
şeflerin mutfaktaki en büyük menşeli Faema markası günümüz

“Büyük kolaylık sağlayan el aletlerimizin markası Gurmeaid’in bünyesine elektrikli
yardımcı mutfak ekipmanlarının da katılması ile aile genişledi. Kesme, karıştırma,
soyma, dekor aletleri yanında artık mikser, blender, stand mikser, mikser
aksesuarları eklendi. Bu grubu daha da geliştirmeyi hedefliyoruz.”
gastronomiturkey.com | Ağustos-Eylül | 113

113 Oztiryakiler.indd 113 26.08.2021 20:00