Page 38 - Gastronomi Turkey By Rafine

LEZZET ROTASI | Tiny Drinkery House

Menüsündeki “Obsession”, “Respiro”, Lokum Burger’dan Trüflü Burger’a,
“Fake Ice Cream” ve “Melon-Cholia” karides taco’dan crispy chicken’a,
gibi imza kokteyller, içki kültürüne parmesanlı patatesten baby kalamar
deneyim odaklı yeni bir soluk getiriyor. tempura’ya kadar uzanan menü,
yaratıcı bir mutfakla karşı karşıya
Sokaktan sofraya olduğunuzu hemen hissettiriyor.
Finalde ise tatlı severler için İtalyan
Mutfakta ise iddia büyük. Executive tiramisu ve Nutella pizzetta, imza
Şef Furkan Şimşek liderliğindeki dokunuşlar olarak öne çıkıyor.
ekip, global sokak lezzetlerini www.tinydrinkery.house
lokal damak tadıyla buluşturuyor.
Konseptin merkezinde paylaşılabilir,
pratik ve zengin içerikli tabaklar var. Tiny Drinkery House, 100 kişilik
Öğlen saatleri için granola bowl, kapasitesi, gündüzden geceye
kruvasan, burrata salatası gibi hafif uzanan saat dilimi ve gece
alternatiflerden oluşan menü, akşam 03.00’e kadar süren canlı müzik
saatlerinde yerini burger, pizzetta, performanslarıyla sadece bir yeme
taco ve snack’lerle dolu bir lezzet içme noktası değil, sosyal yaşamı
şölenine bırakıyor. yeniden tanımlayan bir buluşma
alanı sunuyor.

38 | Ekim-Kasım 2025 | gastronomiturkey.com