Page 94 - Gastronomi Turkey By Rafine

FİRMA | Soy Türkiye

Şeflerin sırrı, lezzetin formülü: Soy

Gelenekten aldığı ustalıkla, mühendislikle harmanladığı ürkiye’nin binlerce yıllık
Tzanaatkârlık geleneğini dünyaya
teknikle ve ateşi şekillendiren zanaatkâr ruhuyla Soy, lezzetin
yeniden hatırlatan bir marka
formülünü baştan yazıyor. Her biri tek parça, kaynaksız ve düşünün… Üstelik öyle bir ürün yapıyor
ömürlük olan ürünleriyle dünyanın en iyi şeflerinin tercihi olan ki sadece güzel değil; ömürlük,
veraset garantili ve teknik olarak
marka, Türk zanaatkârlığını yeniden mutfakların kalbine taşıyor. rakipsiz. Kurucusu Emir Ali Enç’in
Halep’te çıraklıktan başlayarak
Özlem Kapar | ozlem.kapar@rafinemedya.com İstanbul’da zirveye taşıdığı
Soy Türkiye, bugün 110
ülkeye ihracat yapan,
kraliyet saraylarından yarışma
mutfaklarına kadar dünyanın en
prestijli noktalarında kullanılan ürünler
üretiyor. Ve evet; bu ürünler
dünyanın en iyisi.

Soy ürünlerinin her biri
kültür taşıyıcısı. Binlerce
yıllık Anadolu, İran, Hint ve
Osmanlı zanaatkârlarının
bilgi birikimi, bugün Soy
atölyelerinde hayat buluyor.

94 | Ağustos-Eylül 2025 | gastronomiturkey.com