Page 108 - Gastronomi Turkey By Rafine

GİRİŞİM | Doğancı Köyü Kadınları Dayanışma Derneği

Kalkınıyor Projesi yollarına daha güçlü bir şekilde
devam ediyor.
Bu gelişmelerin ardından, “Kalkınıyor
Projesi” adı altında köy kadınları Doğancı Köyü kadınlarının bu girişimi,
için sürdürülebilir bir gelir kaynağı yalnızca ekonomik değil, sosyal
oluşturmak amacıyla kahvaltı olarak da büyük bir dönüşüm yarattı.
salonunun temelleri atıldı.
Birlikte üretmenin, paylaşmanın ve
dayanışmanın somut bir örneğini
2016 yılında projenin kabul edilmesiyle oluşturan bu hikaye, benzer köy ve
birlikte, ev hanımı olan kadın üyeler kadın toplulukları için de ilham verici
çeşitli eğitimlere katıldılar. Bu bir model sunuyor.
eğitimler, onları hem gıda üretimi
hem de müşteri ağırlama konusunda Kahvaltı salonunda tattığınız o
profesyonelleştirdi.
nefis reçelleri, doğal salçaları, ev
yapımı erişteleri ve daha pek çok
Ve, 12 Kasım 2016 tarihinde Doğancı el emeği ürünü yalnızca orada
Köyü Kadınları Dayanışma Derneği’ne deneyimlemekle kalmak istemezseniz
ait kahvaltı salonu resmen hizmete satın da alabiliyorsunuz. Online olarak
açıldı. Zaman zaman zorluklar yaşansa da sipariş verilebiliyor.
da, kadınlar ailelerinin, eşlerinin,
dostlarının ve sevdiklerinin desteğiyle www.dogancikoysofrasi.com

108 | Ağustos-Eylül 2025 | gastronomiturkey.com