Page 24 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Pasajdayız’da
Küp Ocakbaşı

Ataşehir
Watergarden’daki
Pasajdayız içinde
kapılarını açan Küp
Ocakbaşı, geleneksel
Anadolu mutfağını
modern yorumlarla
sunarak kebap severler
Mısır’da hedef 30 milyon Türk turist için yeni bir adres oluyor.
Şef Murat Bozok’un
Mısır, 2024 yılında yabancı turist sayısında yüzde koordinatörlüğünde
5’lik bir artış yakalarken, Türk turist ilgisi ise yüzde hazırlanan menüde,
70 oranında büyüdü. 2030 yılına kadar 30 milyon 24 saat taş fırında
Türk turisti ağırlamayı hedefliyor. 2025’te yüzde 30 pişmiş kaburga, imza
daha fazla Türk gezgin beklenirken, Mısır The Grand kavurma, nar ekşili
Egyptian Museum’un açılışı ve sağlık turizmiyle en cazip ciğer ve Antakya katıklı
destinasyonlardan biri haline geliyor. Kızıldeniz’in berrak ekmek gibi özel tatlar
suları, antik mirası ve uygun fiyatlı otelleriyle Mısır, her öne çıkıyor. Kadim
yaşa ve bütçeye hitap eden unutulmaz bir seyahat tarifleri özenle koruyarak
deneyimi sunuyor. günümüze taşıyan
mekan, seçkin etleri
ve özgün mezeleriyle
karakterli bir ocakbaşı
deneyimi sunuyor.
Karaca’dan üç www.pasajdayiz.com.tr
yeni koleksiyon

Karaca, inovatif
tasarımlarıyla evlere Raffles İstanbul’da Melez Tea
yepyeni bir dokunuş Raffles İstanbul,
katıyor. “Habitat,
Cosmos ve Symmetry” Lavinia Lounge’da
koleksiyonlarındaki Melez Tea iş
küçük ev aletleri, sofra, birliğiyle Türkiye’nin
mutfak ve dekoratif mücevher
ürünlerle her zevke zanaatkârlığından
hitap eden yaşam ilham alan
alanları sunuyor. benzersiz bir
Doğal ve bohem akşamüstü çay
estetiğiyle Habitat, saati sunuyor.
evrenin gizemini Doğu ile Batı’nın
yansıtan Cosmos, buluştuğu
inox şıklığı ve yalın İstanbul’un mirasını
tasarımıyla Symmetry yansıtan bu zarif
koleksiyonları, evinde deneyimde, özel
tarzını yansıtmak çay harmanları
isteyenler için tasarlandı. ve el yapımı
Üstelik, 12 kişilik yemek tatlar misafirlere
takımı alanlar seçili sunuluyor. Elmas
ürünlerde yüzde 15 ve Çikolata Aynası
indirim fırsatından gibi özel tatlılar, şık atıştırmalıklar ve Raffles İmza Çayı Mokteyli
yararlanıyor. ile lezzet dolu bir serüven sunan bir ritüel.
www.karaca.com www.raffles.com

24 | Şubat-Mart 2025 | gastronomiturkey.com