Page 34 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 34
LEZZET ROTASI | Oceanic Acarkent
Ercan Yılmaz
Şef
Dev akvaryum Oceanic’in müşterilerinin çoğu
Acarkent ve Beykoz çevresinden iş
Restoranın alt katında yaklaşık bir insanları, sanat dünyası, sporcular Pazar günleri deniz ve okyanus
buçuk tonluk canlı ıstakoz akvaryumu, ve gazetecilerden oluşuyor. Aynı ürünlerinin yer aldığı, zengin
istiridye havuzu ve soğuk oda zamanda şirket, aile yemekleri ve brunch büfesi sunuyor
bulunuyor. Menüde yer alan bu ürünler özel organizasyon için de çok tercih
buradan taze olarak kullanılıyor.
ediliyor.
Oldukça geniş ülke şaraplarından
oluşan şarap menüsü ile klasik ve
kendi reçetelerinden oluşan bir
kokteyl menüsü de yemeklere eşlik
ediyor.
Eğlence
İki katlı restoranın giriş katı kapalı alan
60, terasta 20 kişi ağırlayabiliyorlar.
Üst kattaki 12 kişilik VIP odası özel
davetlere ev sahipliği yapıyor. Haftanın
belirli günleri canlı müzik ve partiler
yapılıyor. Misafirler, yemeklerini
yedikten sonra 23.00 itibari ile canlı
müzik dinlemek ve eğlenmek için üst
katı kullanabiliyor. Sadece eğlenmek
isteyen misafirler de yine Ocean Live’a
gelebiliyor.
34 | Aralık 2024-Ocak 2025 | gastronomiturkey.com
