Page 32 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 32
LEZZET ROTASI | Oceanic Acarkent
Oceanic Acarkent
Okyanusun tadını çıkarın!
Okyanus mutfağının en taze lezzetlerini sunan Oceanic, şık
atmosferi ve renkli etkinlikleriyle beğeni topluyor. Şef Ercan
Yılmaz’ın işlettiği mekan, Akdeniz’in sadeliği ve sunumunu
Uzakdoğu tatları ile birleştiriyor.
eykoz Acarkent’teki Oceanic, damağa hitap etme” mottosuyla
Bokyanus esintilerini İstanbul’a geniş bir lezzet çeşitliliği sunuyor.
getiriyor. Menüsünde başta kabuklu
deniz ürünlerinden, canlı ıstakoz, kral Oceanic’in Şefi ve İşletmecisi Ercan
yengeç, kar yengeci, istiridye, karides, Yılmaz, yatırımcıları ise ülkemizin
kalamar, ahtapot gibi deniz ürünleriyle önde gelen gıda ve deniz ürünleri
birlikte Şili levreği, black cod gibi ithalatçısı iki firma. Biri yurtdışından
okyanus balıkları olmak üzere, “her canlı ve donmuş okyanus ve deniz
32 | Aralık 2024-Ocak 2025 | gastronomiturkey.com
