Page 127 - Gastronomi Turkey By Rafine

GİRİŞİM | Avokado Bahçeniz Alanya

lanya’da atalardan kalan
Atopraklarda uzun yıllardır çiftçilik
yapan Ahmet Çelik ve ailesi, başta
avokado olmak üzere bölgenin enfes
meyvelerini yetiştiriyor ve online satış
kanallarıyla ülkemizin dört bir yanına
pazarlıyor.

“Avokado Bahçeniz Alanya” adıyla
online satış yapan bu aile işletmesinin
genç kuşak temsilcileri, satış ağını her
geçen gün daha da büyütüyor.

100 yılı aşkın bir süre önce Alanya’nın
bir köyü olan Çaltı’da üzüm, incir
ve ceviz yetiştiriciliği yapan Ahmet
Çelik’in ataları, 1970’li yıllarda sahil
bölgesine inerek şimdiki meyve
bahçelerini kurmuş. İşte onların
emaneti olan bu bahçelerde şu an
yine en doğal haliyle üretime devam
ediyorlar. Zirai ilaç kullanmıyor, sadece
doğal gübre ile çalışıyorlar.

Ahmet Çelik, işin üretim tarafında,
ablası Dilber Özsoy Okur ise Satış ve Dilber Özsoy Okur
Pazarlama Sorumlusu. Bahçeden Satış ve Pazarlama
sofraya satış ağını günümüz Sorumlusu
teknolojisine uyarlayan bu genç
girişimciler, dalından kopan taptaze
meyveleri direkt tüketicilere ulaştırıyor.

Dilber Özsoy Okur, bu girişimin nasıl
başladığını şöyle anlatıyor: “Hikayemiz,
9 yıl önce bahçelerimizdeki
meyvelerden sevdiklerimize hediyeler
göndererek başladı. O ürünlere
talep sürekli gelmeye başlayınca
bunu işe dönüştürmeye karar verdik.
Kardeşimin eşi Ahmet Çelik, “Çelikler
Tropikal Meyve Yetiştiriciliği” adı
altında bir şirket kurdu. İlk başladığımız
hafta, tek bir koli sipariş almış ve
çok heyecanlanmıştık. Yıllar içinde
büyüdü, kocaman bir işe dönüştü.
Hali hazırda 10-12 kişinin sabit, onlarca
da gündelik işçinin çalıştığı bir
e-ticaret işi oldu.”

gastronomiturkey.com | Aralık 2024-Ocak 2025 | 127