Page 76 - Gastronomi Turkey By Rafine

ÇİKOLATA | ALTINMARKA

Beyaz çikolatalı dondurma

• 1.5 Paket Altınmarka Xplore Gana-Fildişi Beyaz Çikolata

• Yarım paket Altınmarka Xplore Orijin Çikolata serisinden
dilediğiniz biri
• Yarım su bardağı tam yağlı süt

• Yarım su bardağı %35 yağlı krema

• 2 Adet orta boy olgunlaşmış muz

YAPILIŞI

Muz parçalanarak dondurucuya atılır.

Krema ve süt kaynatılıp Altınmarka Xplore
Orijin Çikolata sütlü çikolata eklenir.

Dondurucudan alınan muzlar blender’dan
geçirilip üzerine çikolatalı karışım eklenir.

Blender’da püre haline getirilen karışım
geniş bir kaba alınıp dondurucuya konulur.

2 Saat sonra katılaşmaya başlayan
dondurma el blender’ı ile ezilerek kıvam
verilir. Tekrar dondurucuya konulur.

Altınmarka Xplore Orijin Sütlü çikolata
kırılıp parçacıklar halinde dondurmaya
eklenir. Ardından yeniden dondurucuya
konulur.

Tamamen donunca servise hazır olur.

76 | Ekim-Kasım 2024 | gastronomiturkey.com