Page 72 - Gastronomi Turkey By Rafine

KAHVE | Segafredo

Ekipman desteği Eğitim bu tip organizasyonlar üniversitelerin
gastronomi bölümleri iş birliğiyle
Metropolitan Gıda, kahve makineleri Metropolitan Gıda’nın güçlü olduğu gerçekleşiyor. Eğitimi başarıyla
satışı ve ithalatı yaparken, bakım alanlardan biri de eğitim. tamamlayanlar Barista sertifikası
ve onarım desteği vermesiyle öne Uzman kadrosuyla ile ödüllendiriliyor.
çıkıyor. İstanbul, Ankara, İzmir ve iyi kahve yapmanın
Antalya’da destek noktaları olan şirket, yöntemlerini
Türkiye’de doğudan batıya hemen anlattığı eğitimler Yüzde 15 artış
her ilde yer alıyor. Özellikle zincir düzenliyor. Bu yılki satışların
otel, restoran ve kafelerle çalışan Güncel geçen yılın yüzde
Metropolitan Gıda’nın tekil müşterileri konulara 15 üstünde
de var. bağlı olarak gerçekleştiğini
kendi müşteri belirten Faruk
Attimo kahve şurupları ağına yönelik Dak, yeni
seminerler projelerini de şöyle
Metropolitan Gıda, Segafredo veriyor. anlatıyor: “Dünyada
kahvelerinin yanı sıra başka yan Bunun dışında Segafredo markalı kafe
ürünleri de pazarlıyor. Sıcak çikolata, kurumsal talep gelirse zincirleri var. Biz de ülkemizde
salep ve son dönemde Attimo de özel eğitim de yapabiliyor. Bazen açmak için kolları sıvadık.”
markasıyla kahve şurupları ve sosları
da satıyor. Attimo kahve şurupları ve
soslarının hammaddesi yurt dışından
geliyor ve Türkiye’de şişeleniyor.
Faruk Dak, Attimo’nun ürün gamını
genişleteceklerini söylüyor.

Segafredo Türkiye'nin
seminerlerinde hem barista eğitimi
almak, hem de benzersiz bir kahve
deneyimi yaşamak mümkün.

72 | Ekim-Kasım 2024 | gastronomiturkey.com