Page 76 - Gastronomi Turkey By Rafine

GIDA | Danet

kavurma segmentinde yüzde 33’lük çalışmalara hız verdik. Fonksiyonel
bir satış artışı kaydederek liderliklerini ürünlerle, özellikle sporcular ve aktif
pekiştirdiklerini belirtiyor. yaşam tarzını benimseyen tüketicilere Sporcular ve aktif yaşam
yönelik yeni ürünler sunmayı tarzını benimseyen
Sağlık ve lezzet odaklı yeni hedefliyoruz. Antioksidan içeren ve tüketicilere yönelik yeni
ürünler yolda bağışıklık sistemini destekleyen et ürünler geliyor!
ürünleri ile çocuklara özel ürünler
Uluğ sözlerine şöyle devam ediyor: üzerinde Ar-Ge çalışmalarımız
“Günümüz tüketicileri sağlıklı sürüyor.”
yaşam trendleri ve bireysel diyet ürünler laboratuvar kontrollerinden
gereksinimleri doğrultusunda daha Glütensiz ürünler geçiyor ve belgelendiriliyor.
bilinçli seçimler yapıyor. Bu trend, Ayrıca ürün etiketlerimizde glüten
ürün geliştirme stratejilerimizi Gülnur Uluğ, glütensiz ürünler içermeyen içerikleri açıkça belirtiyor,
şekillendiriyor ve bu beklentilere yanıt hakkında şunları aktarıyor: “Sadece böylece tüketicilerimiz için güvenli ve
vermek için çeşitli sağlık ve lezzet çölyak hastaları değil, sağlıklı şeffaf bir seçim sunuyoruz.”
odaklı ürünler sunuyoruz. Ar-Ge bireyler de beslenme tercihleri
departmanımız, sektördeki yenilikleri kapsamında glütensiz beslenmeyi Çevreye duyarlı üretim
ve tüketici taleplerini sürekli izleyerek benimseyebiliyor ve glütensiz
sürdürülebilir üretim teknikleri beslenme, özellikle şehirli genç DANET, sadece ürünleri ile değil,
ile yenilikçi bir yaklaşımla ürün yetişkin segmentinde giderek çevreye duyarlı projeleri ile de
geliştirmeye odaklanıyor. Üniversite yaygınlaşan bir diyet biçimi haline dikkat çekiyor. Çevresel ayak izini
iş birliği ile fonksiyonel ve sağlık geliyor. Bu sebeple glütensiz diyeti azaltmak için önemli adımlar atıyor.
odaklı ürünler geliştirme konusundaki tercih eden tüketicilere yönelik Bu çabaların başında, üretim tesisi
ürünlerimizin tariflerini geliştirdik. yanında kurdukları su arıtma tesisi
DANET ürün yelpazesindeki coğrafi geliyor. Ayrıca GES projesi ile güneş
işaretli glütensiz Afyon sucukları enerjisi kullanımına geçilmiş ve bu
“DANET markası için
coğrafi işaret, geleneğin ve diğer sucuk ürünlerimiz, projeyle elektrik tüketiminin yüzde
100’ü karşılanıyor. Panellerin yer aldığı
tüketicilerimizin bu yöndeki
standartlara dönüşmesi ihtiyaçlarını karşılıyor. Bu ürünlerdeki güneş tarlası, geçen yaz sonunda
ve modern üretimi üretim süreci, çapraz kontaminasyonu tamamlanmış. İlerleyen süreçte,
şekillendirmesi anlamına önlemek üzere özel olarak glütensiz yenilenebilir enerji kullanımını daha
geliyor.” olarak tasarlandı. Hammadde tedariği da genişletmeyi planlıyorlar.
özel protokollerle yapılıyor, nihai www.danet.com.tr

76 | Ağustos-Eylül 2024 | gastronomiturkey.com