Page 58 - Gastronomi Turkey By Rafine

Il Forno Ristorante

İtalyan lezzetlerinin

sofistike dansı

Fişekhane’de

İtalyan mutfağı deneyimini fine-dining konsepti ile taçlandıran
Il Forno Ristorante, Büyükyalı Fişekhane’de yerini aldı! Akdeniz

mutfağının özel tatlarını sunan restoranda tarihi bir görsel şov da
söz konusu. Heykellerinden kolezyum şeklindeki fırınlarına kadar
her detayında Akdeniz esintileri taşıyor.

l Forno Ristorante, Samsun’dan klasiği olan şüphesiz pizza geliyor.
Içıkmış yeni bir marka. Samsun 48 saat mayalanan hamuruyla, 400
merkezli Gökmen Holding’in aile derecelik fırında pişen Napolitan
büyüklerinin şehre yatırım yapma tarzı pizzalar, menünün baş tacı.
isteği ile hayata geçen Il Forno Ve bu pizzalar içinde kokoreç pizza
Ristorante, müstakil bir villada denize ve umami pizza en çok tercih
sıfır konumdaki ilk şubesini Atakum’da edilenlerden.
geçtiğimiz 19 Mayıs’ta hizmete açtı.
Çok kısa sürede beğenilen marka, Ana yemekleri beklerken Il Forno
ikinci şubesini eylülde İstanbul’da mutfağından parmigiana melanzane,
Büyükyalı Fişekhane’de, üçüncü
şubesini ise Ankara Çayyolu’nda lezzet
severlerle buluşturdu ve toplam üç Fişekhane’nin adını taşıyan
şubeye ulaştı. fişek deposu olarak kullanılan
lokasyonda yer alan restoran,
Kokoreç ve umami pizza oldukça rahat ve davetkâr bir
Il Forno Ristorante mutfağının en atmosfer sunuyor.
önemli ürünlerinin başında bir İtalyan

58 | Ekim-Kasım 2023 | gastronomiturkey.com

22.10.2023 16:42
058-061 ilforonoristorente-LEZZET ROTASI.indd 58
058-061 ilforonoristorente-LEZZET ROTASI.indd 58 22.10.2023 16:42