Page 41 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 41
LEZZET ROTASI | Yuca
Güne kahvaltı servisiyle başlayan
Yuca, haftanın yedi günü sabah 08.00
itibariyle konuklarını ağırlamaya başlıyor
uca, tarihi Ceneviz surları ve Haliç alternatifler barındıran Yuca’da
Ytersanesine yakın konumuyla organik serpme kahvaltı servisi gün
konuklarına Galata Kulesi ve Haliç boyu devam ediyor. Ayrıca Pazar
manzarası eşliğinde keyifli bir lezzet günlerine özel brunch, konuklardan
serüveni vaat ediyor. İddialı manzarası tam not alıyor.
nedeniyle genel dekorasyonunda
sadeliğin tercih edildiği mekânda Anadolu ve Akdeniz
dingin bir atmosfer yaratılmış mutfağından esintiler
durumda. Güne kahvaltı servisiyle
başlayan Yuca, haftanın yedi günü Yuca’da menü Anadolu ve Akdeniz
sabah 08.00 itibariyle konuklarını mutfağından esintiler taşıyor. Şefin
ağırlamaya başlıyor. Mekânda ayrıca yorumuyla modern dokunuşlara
iddialı bir kokteyl menüsü servis bürünen lezzetler arasında kuzu
ediliyor. Günün her saatine uygun tandır, Hatay usulü ev yapımı içli köfte,
Boğaz manzarası, şık
ve samimi ambiyansı
ve modern izler taşıyan
sıcak atmosferi ile The
Halich Otel’in roofunda
konumlanan Yuca,
birbirinden özel lezzetleri
modern dokunuşlarla
harmanlayan menüsüyle
hizmet sunuyor.
gastronomiturkey.com | Ekim-Kasım 2022 | 41
040-043 Yuca.indd 41 21.10.2022 10:08
