Page 82 - Gastronomi Turkey By Rafine

GİRİŞİM | La Panna Cookies & More
82 | Haziran-Temmuz 2022 | gastronomiturkey.com
080-083 La Panna Cookies & More.indd
La Panna Cookies
& More’un en
önemli üretim
kriterlerinin başında
mevsimsellik
geliyor. Bu nedenle
de standart bir
menüsü yok.
ve yulaf ezmesiyle hazırlanan
Oatmeal cookie lezzetli bir alternatif
oluyor.
Ürünlerde katkı maddesi
kullanılmıyor
La Panna Cookies & More, dükkân
konseptiyle birlikte artık sadece
artizan kurabiye üretmiyor. Bu
bağlamda kruvasanlar, pastalar ve
tartlar da tüketicinin beğenisine
sunulmuş durumda. Ürün çeşitliliği
artırılırken İtalya başta olmak
üzere dünyanın birçok yerinden
ilham aldıklarını söyleyen Göker,
“Reçetelerimizi her geçen gün
geliştiriyor ve gezdiğimiz yerlerden
ilham alarak yeni tatlar ekliyoruz”
diyor. Üretimde ise birçok hassasiyet
gözetiliyor. La Panna Cookies &
More’un en önemli üretim kriterlerinin
başında mevsimsellik geliyor. Bu
nedenle de standart bir menüsü yok.
Ayrıca sunduğu pastalar da dahil
olmak üzere ürünlerde hiçbir katkı
maddesi kullanılmıyor. Doğal meyve
ve sebzelerle renklendirme yapılıyor.
Üstelik La Panna Cookies & More
lezzeti kadar sunumlarıyla da iddialı.
Merve Göker’in mimar oluşu tasarımcı
ürünü sunuyor olmanın ayrıcalığını da
yaratıyor.
Instagram: @lapannacookies
82 24.06.2022 09:40 GASTRONOMI LEGACY 22x30cm.indd 1 17.06.2022 11:57