Page 137 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 137
GİRİŞİM | Malty
Efes Girişim Atölyesi tarafından
desteklenen bir ürün olması. 52 yıllık
köklü bir kurum olan Anadolu Efes,
çalışanlarına özgün fikirlerini hayata
geçirmekte yol göstermek için Nisan
2020 tarihinde Anadolu Efes Girişim
Atölyesi’ni kurdu. Girişim Atölyesi,
tüm Anadolu Efeslilere geleceği
şekillendirecek yeni fikirlerini özgürce
projelendirme olanağı sağlıyor. Ayrıca
çalışanların girişimcilik süreçlerinden
aşama aşama geçmelerini sağlayarak Dünyanın en
girişimcilik yol haritasına dair tecrübe iyi beş kuluçka
kazanmalarına vesile oluyor. Malty, merkezinden biri
Anadolu Efes Girişim Atölyesi’nden olan İTÜ Çekirdek’ in
doğarak piyasaya çıkan ilk ürün. 2021 girişimlerinden
Malty’nin yaratıcılarından Elif Özcü birisi olan Malty
tüm süreci şu sözlerle anlatıyor: aynı zamanda
“Malty’nin yolculuğu Anadolu Efes değişim yaratan
Girişim Atölyesi’ne bira üretiminde kadın girişimcileri
besleyici bir kaynak olarak kullanılan
maltlanmış tahıllar ile yüksek besin destekleyen
değerine sahip gıda ürünleri EWA Girişimcilik
üretme fikrimizle başvurmamızın Programı’na seçilen
ardından başladı. Proje, 110 fikir 10 girişimden de birisi.
başvurusu ardından seçilen 10 girişim
fikrinden biri oldu. Şirkette çalışma
arkadaşlarımdan Rüya ve Merve’ye
girişim fikrimizden bahsettiğimde
onlar da bu fikre inandılar ve ekip Anadolu Efes Türkiye
olarak yolculuğumuz başladı. Bir Kurumsal İletişim
ve İlişkiler Direktörü
buçuk senedir bu yolculuğu başarılı Selda Susal Saatçi:
bir şekilde devam ettirebilmemizin
arkasında hem Malty’e olan tutkumuz, “Anadolu Efes iki girişimcinin
hayallerinin peşinde
hem sorumluluklarımızın farkında koşmasıyla gelişen ve
oluşumuz hem de samimi bir bugünlere gelen bir şirket.
arkadaşlık ortamı kurabilmemiz Bu açıdan baktığımızda
yatıyor.” aslında girişimcilik bizim
DNA’mızda olan bir kavram, kurum felsefemizde girişimciliğin yeri ayrı. Bu
İçeriğinde katkı ve nedenle Türkiye’de girişimcilik ekosisteminin gelişmesi için girişimlere,
koruyucu madde kuluçka merkezlerine yıllardır çeşitli destekler vermemizin yanı sıra, kurum
içi girişimciliğe de ayrı bir önem veriyoruz. Şirket içinde girişimcilik kültürünü
bulunmuyor güçlendirmek ve Anadolu Efes çalışanlarına özgün fikirlerini hayata geçirmekte
yol göstermek için Nisan 2020 tarihinde Anadolu Efes Girişim Atölyesi’ni kurduk.
Sağlıklı ürün denilince belli Atölye, “Başvuru ve Fikir Geliştirme Aşaması”, “Girişim Hızlandırma Programı”
maddeler ve içeriklere sıkışmış ve “Kuluçka Programı” olmak üzere üç dönemden oluşuyor. Bu programlarla
genel gıda ürünlerine çok keyifli bir çalışanlarımıza, fikirlerinin ortaya çıktığı andan girişimin hayata geçeceği ana
alternatif yaratmayı başaran Malty, kadar Anadolu Efes’in 52 yıllık tecrübesinden yararlanma imkanı sunuyoruz.
ürünlerinin içerisinde aromaya dahi Malty, Anadolu Efes Girişim Atölyesi’nden doğarak piyasaya çıkan ilk ürün oldu
yer vermeyerek sadece gerçek ve bu bizim için büyük bir gurur.”
kuruyemiş ve meyve içeriği kullanıyor.
gastronomiturkey.com | Ekim-Kasım | 137
136-139 Malty.indd 137 20.10.2021 23:04
