Page 61 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 61

OTEL | Orient Occident Hotel İstanbul, Autograph Collection







































                                                                                           Otelin teras katında
                                                                                         yer alan restoran Roof
                                                                                          Mezzepotamia, eşsiz
                                                                                          bir manzaraya sahip.


          Roof Mezzepotamia                    eşsiz mezelerin ve kaliteli yemeklerin
                                               tadını çıkarırken, muhteşem
          Teras katındaki restoranı Roof       Boğazın nefes kesen manzarasını
          Mezzepotamia’da, harika bir yemek    izleyebilirsiniz. İmza kokteylleriyle de   tüm Marriott markaları arasında 10 bin
          deneyimi yaşamak mümkün!             bambaşka bir lezzet sunuyor. Tatlı bir   otel arasında en iyilerin belirlendiği
          Ülkemizin yedi bölgesinden çok       ikram arıyorsanız otelin girişindeki   değerlendirmede kendi kategorisinde
          özel lezzetler sunuyor. Dünyanın en   Rustik Konsept Pastane’ye de        birinci olduklarını gururla anlatıyor.
          eski medeniyetlerinden biri olan     uğrayabilirsiniz.
          Mezopotamya’dan ilham alınarak                                            Misafir memnuniyeti yönetiminde
          hazırlanan menüsü, Osmanlı                                                iddialı olduklarını belirten Eryılmaz,
          döneminden günümüze kadar            Birinci seçildi                      Amerika pazarı odaklı çalıştıklarını,
          uzanan Türk mutfağından izler taşıyor.   Orient Occident Hotel İstanbul Genel   onu Kanada ve Rusya’nın takip ettiğini
          Boğaz manzaralı restoranda, nefis ve   Müdürü Engin Eryılmaz, 2024 yılında   ifade ediyor. Eryılmaz, “Geçen yıl



                                             Rustik Pastane

























                                                                                      gastronomiturkey.com  |  Şubat-Mart 2025  |  61
   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66