Page 32 - Gastronomi Turkey By Rafine

OTEL | Obruk Kervansaray Müze Otel

SEV Lokantası, tarihi Obruk farklı bölgelerinden gelen lezzetleri
Kervansarayın eşsiz dokusunu keşfetmek mümkün. Mercimek
modern bir zarafetle birleştiriyor. çorbası, piyaz gibi geleneksel
Restore edilmiş taş duvarlar, başlangıçlar, ana yemeklerin habercisi.
geleneksel dekorasyon unsurları Kuzu incik ve hünkâr beğendi
ve sıcak bir atmosfer, misafirleri gibi başyapıtlar, doğal ve taze
geçmişin büyüleyici dünyasına malzemelerle hazırlanarak, misafirlere
taşıyor. Lokantanın her köşesinde, unutulmaz bir öğle yemeği sunuyor.
Anadolu’nun kültürel mirası ve zengin Yemek sonrasında sütlaç, kazandibi ve
mutfak geleneği hissediliyor. irmik helvası gibi tatlılar, yemek keyfini
Obruk’un etkileyici taçlandırıyor.
manzarası Güne SEV Lokantası’nın nefis açık
büfe kahvaltısıyla başlamak, adeta bir Akşam yemeği, SEV Lokantası’nda
Burada konaklamak, aynı zamanda ritüel. Taze peynir çeşitleri, zeytinler, adeta bir şölene dönüşüyor. Ezogelin
doğanın kucağında zamanın bal-kaymak, ev yapımı reçeller çorbası ve zengin meze tabağı ile
durduğu bir masala adım atmak gibi... ve köy yumurtaları ile hazırlanan başlayan akşam yemeği kuzu bütün,
Anadolu’nun büyüleyici güzelliklerini kahvaltı, misafirlere Anadolu’nun levrek buğulama gibi eşsiz ana
ve zengin mirasını derinlemesine dört bir yanından gelen lezzetleri yemeklerle devam ediyor. Her bir
hissetmenizi sağlıyor. İster sakin sunuyor. Obruk omleti, Menemen, yemek, Anadolu’nun farklı lezzetlerini
atmosferin tadını çıkarın ister sucuklu yumurta ve gözleme gibi ve pişirme tekniklerini yansıtarak,
bölgenin doğal harikalarını ve kadim sıcak seçenekler, kahvaltı keyfini misafirlere unutulmaz bir tat deneyimi
kalıntılarını keşfe çıkın; Obruk’un tamamlıyor. sunuyor. Baklava ve aşure gibi tatlılar
etkileyici manzarası, zihninizde ise bu lezzet şölenini mükemmel bir
silinmez bir iz bırakıyor. Öğle yemeğinde, SEV Lokantası’nın şekilde tamamlıyor.
zengin menüsü ile Anadolu’nun www. obrukmuseumhotel.com/tr
SEV Lokantası

Müze Otel’in büyüleyici atmosferinde
yer alan SEV Lokantası, misafirlerine
Anadolu ve Türk mutfağının en otantik
ve lezzetli örneklerini sunuyor. Binlerce
yıllık tarihin, kültürel zenginliklerin ve
eşsiz lezzetlerin buluştuğu Rumi Tat
& Koku Müzesi’nin içindeki bu özel
mekan, yemek severleri unutulmaz bir
gastronomi deneyimine davet ediyor.

32 | Ekim-Kasım 2024 | gastronomiturkey.com