Page 141 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 141

BESLENME | Dilara Koçak












































          Hem soluyor, hem                     Her yıl üretilen plastiğin üçte ikisi   •   Çevrenizde plastik atıkları
          tüketiyoruz                          bir kez kullanılıp atık oluyor. Bu       uzaklaştırma, geri dönüşüm
                                               her yıl neredeyse 300 milyon             konularına özen gösterin, temizlik
          Tükettiğimiz mikroplastik miktarını;   ton plastik atık anlamına geliyor.     hareketlerine katılın. Belediyeler,
          haftada 1 kredi kartının yanı sıra, 3   Eğer hala tek kullanımlık plastikleri   sosyal yardımlaşma dernekleri
          haftada 1 plastik tarak, 5 haftada 1   hayatınızdan çıkarmadıysanız, neyle    aracılığıyla düzenlenen deniz/
          plastik elbise askısı gibi de gözünüzde   başlamalı derseniz işte kolaylıkla   nehir temizleme etkinliklerine dahil
          canlandırabilirsiniz. Yine raporlara   uygulayabileceğiniz 5 adım:            olun ve çevrenin temizlenmesinde
          göre hepimiz 1 yıl boyunca bir inşaat                                         fayda sağlayabilirsiniz.
          baretine eşdeğer plastik tüketiyoruz,   •   Tek kullanımlık plastik bardak veya
          ortalama yaşam süremizi dikkate         pipet gibi ürünleri reddedin
          alırsak ve bu kirlilik devam ederse,
          ömür boyunca her birimiz bir araba   •   Cam şişe, termos gibi uzun süre
          lastiği kadar plastik yutacağız.        kullanabileceğiniz alternatifler
                                                  edinin

                                               •   Satın aldığınız ürünlerde
                                                  mümkünse plastik ambalaj
                                                  içermeyen alternatifleri tercih
                                                  edin

                                               •   Alışverişlerinizi tek kullanımlık
                                                  poşetlerle değil bez çantalar,
                                                  fileler ile yapın. Gittiğiniz market/
                                                  restoranlarda tek kullanımlık
                                                  plastiklerin yerine sürdürülebilir
                                                  alternatif örnekleri konusunda
                                                  ilham olun








                                                                                     gastronomiturkey.com  |  Ekim-Kasım 2024  |  141
   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146