Page 144 - Gastronomi Turkey By Rafine

Gıda

Nostaljik gofrete yeni

yorum

1807’den bu yana ustalığını kuşaktan kuşağa aktaran
Şekerci Cafer Erol’un, pek çok tatlıya uyumla eşlik
eden tahinle hazırladığı gofretleri leziz bir deneyim
vadediyor. Geleneksel yöntemlerden vazgeçmeden
yenilikçi adımlar atan Şekerci Cafer Erol’un nostaljik
gofretlerine eklediği yeni tahinli gofretleri 7’den 70’e
gönüllerde taht kurmaya hazırlanıyor.
www.sekercicafererol.com

Ayrana alternatif: Fine
Plant Factory ürünleri Life Fermente Kajulu
Tazemasa’da
İçecek
Şehrin göbeğinde kurduğu dikey tarım arazileriyle
The Good aromatik bitkileri verimli bir şekilde üreten Plant Metro Türkiye, raflarında 400’den fazla
bitki bazlı ürün sunuyor. Kendi markası
Wild’dan yeni bir Factory’nin ürünlerine herkes şimdi de, “İyi ye, iyi Metro Chef Veggie, Rioba, Fine Life
yaşa” mottosuyla
gıda kategorisi müşterilerine ve Fine Dreaming altında da 50’ye
yakın bitki bazlı ürüne yer veren Metro
mevsimsel ve
Geleceğin gıdasını taptaze ürünler Türkiye, son olarak Fine Life markası
şekillendirmek için yola çıkan sunan Tazemasa’dan ile ayrana bitki bazlı alternatif olarak
The Good Wild, fermente ve ulaşabilecek. geliştirdiği Fermente Kajulu İçeceği
filizlendirme gibi geleneksel Tazemasa’da, Plant raflarında sunmaya başladı.
inovasyon yöntemlerinden Factory’nin özel www.metro-tr.com
aldığı güçle gıdayı başka bir paketleme sistemiyle
boyuta taşıyor. Dünyada ilk tazeliğini koruyan
defa iki geleneksel inovasyon Lolorosso, Lolobionda,
yönteminin kullanılmasıyla Kale, Renkli Pazı,
ortaya çıkan “Upgraded Food” Fesleğen, Reyhan,
kategorisi ile The Good Wild, Roket Roka, Pak Choi,
dünyayı faydası artırılmış Mizuna gibi ürünleri
ve iyileştirilmiş besinlerle yer alacak.
tanıştırıyor.
www.plantfactory.com
www.thegoodwild.co

Nestlé
1927 Gold

Çikolata
Nestlé Professional
Türkiye, profesyonel
mutfaklara özel
çikolata ailesine
yeni bir üye ekledi.
Yoğun karamelize
lezzeti, eşsiz karamel
Çiftlikten sofraya hijyenik bir yolculuk rengi, ideal akışkan
kıvamıyla yeni Nestlé
Amasya Et Ürünleri, gıda güvenliği ve hijyen odaklı üretimiyle, 1927 Gold Çikolata,
yüksek kalitede et ürünleri sunma ilkesini benimseyerek; geleneksel tatlı portföyünü
lezzetleri çiftlikten sofraya tüketicileriyle buluşturuyor. ““Kaynağı genişletmek isteyen
belli et” mottosuyla, tüketicilere güvenli ve izlenebilir ürünler sunan şef ve işletmecilerle
marka, etleri doğru sıcaklıkta saklayıp taşırken, ambalajlama ve buluşuyor.
etiketleme süreçlerinde de tüketicilerin sağlığını koruyor.
www.nestle.com.tr
www.amasyaeturunleri.com.tr

144 | Ekim-Kasım 2024 | gastronomiturkey.com