Page 144 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 144
DOSYA | Bursa
Ulu Camii
Bursa’nın
sembolleri
Osmanlı İmparatorluğu
döneminde yapılmış bütün
camilerin atası: Ulu Camii
Ulu Camii, kent merkezinde, Atatürk
Caddesi üzerinde konumlanıyor.
Osmanlı sultanlarından Yıldırım
Bayezid tarafından yaptırılan cami,
1400 yılında tamamlanmış. Mimarının
ise Ali Neccar olduğu sanılıyor. Ulu
Camii Osmanlı tarihinin en büyük
camisi olma özelliğini taşıyor. Cami
duvarlarında meşhur hattatlara ait
olan 129 adet yazı, hat sanatının özgün
örnekleri olarak gösteriliyor. Cami
ile aynı tarihte yapılmış orijinalliğini arasında, minberi bulunan ve Koza Han
koruyan Kündekari Minberi, 16. yy’dan Cuma namazlarının kılınabildiği
kalma Kabe’nin kapı örtüsü, hünkar camisi olması nedeniyle bu adla
ve müezzin mahfilleri Ulu Cami’nin ifade edildiği düşünülüyor. 18. yy
görülmeye değer önemli değerleri… mimari özelliğini taşıyan evleri, taş
döşeme sokakları ile Bursa’ya gelen
Cumalıkızık turistlerin mutlaka ziyaret ettiği
Adını 24 Oğuz Boyu’ndan biri destinasyonlardan biri.
olan Kızık Boyu’ndan alan
Cumalıkızık, 700 yıllık bir Osmanlı Hanlar bölgesi
köyü ve UNESCO Dünya Mirası İlk Osmanlı başkenti olan Bursa,
Listesi’nde yer alıyor. Bulunduğu aynı zamanda Osmanlı ve Türkiye
alanda diğer altı Kızık (Derekızık, Cumhuriyeti tarihinin önemli ticaret
Hamamlıkızık, Değirmenlikızık, merkezlerinden biri. Bursa’nın
Fidyekızık, günümüzde mevcut bu önemli ticari rolü ve Osmanlı
olmayan Bayındırkızık ve Dalkızık) İmparatorluğu’nun başkenti olması,
Hanlar Bölgesi’ne büyük hanlar,
bedesten ve çarşılar olarak yansımış.
Bu bölge, kurulduğu 14. yy’dan
beri kentteki ekonomik aktivitenin
merkezi olmuş. Bölge estetik ve
sosyal değerini korumuş ve tümüyle
yayalaştırıldığı için hem turistler hem
de kent sakinleri için çekici bir kamu
alanı niteliğinde. Hanlar ve çarşılar,
kuruldukları 700 yıl öncesinden
bugüne kesintisiz olarak işlemeye
devam ediyor.
Cumalıkızık
144 | Nisan-Mayıs 2022 | gastronomiturkey.com
140-151 Bursa.indd 144 25.04.2022 15:09
