Page 94 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 94
FİRMA | ABM
ABM
Şeflerin
taleplerine
yanıt veriyor
Sektördeki faaliyetlerini 40 yıllık
tecrübesiyle devam eden Altınbaşak,
yurt dışı ve horeca kanalındaki
çalışmalarını ABM markasıyla
sürdürüyor. Sektörün ihtiyaçlarına
katkı sağlamak hedefiyle çözüm
odaklı profesyonel tavalar, pizza
kürekleri, pizza tavaları, sunum
sepetleri, döküm sunum ürünleri,
tabak taşıma arabaları ve masaüstü
aksesuar grubu ürünlerin üretimlerini
sürdüren firma, şeflerin taleplerine
yanıt veren ergonomik ve şık ürünlere
imza atıyor. Markanın son dönem
çalışmalarını ve hedeflerini Altınbaşak
Mutfak Eşyaları Yönetim Kurulu
Başkanı Naim Dönmez ile konuştuk.
Pandemi dönemi firmanız açınızdan nasıl
geçti? Son dönem çalışmalarınız hakkında
bilgi verir misiniz?
Pandemi nedeniyle kısıtlamaların yoğun
yaşandığı dönemden tüm sektör olumsuz
etkilendi. Üretici firmaların çok etkilendiği bu
dönemde ürün portföyümüzü genişleterek
makine ve kalıplaşma yatırımlarını artırarak,
“42 yıldır sektördeyim, bu yurt dışından ülkemize ithal gelen
süreçte birçok yeniliğe imza gümüş tepsilerin yerli üretimine başladık.
attık. Türkiye’de yalnızca ithal İleriki dönem için Ortadoğu, Avrupa ve
olarak bulunan ürünlerin Kuzey Afrika’da satış ağımızı artırmayı
yerli üretim örneklerini
sunmanın gururunu hedeflemekteyiz. Özetle pandemi dönemini
yaşıyoruz.” fırsata çevirdik.
94 | Aralık 2021-Ocak 2022 | gastronomiturkey.com
094-097 ABM Mutfak.indd 94 21.12.2021 00:52
