Page 55 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 55
LEZZET ROTASI | Adella Restaurant
pastırmalı humus, zerdeçallı fava gibi lezzetler
ön plana çıkıyor. Adella, balık çorbasında da
çok iddialı. Dilerseniz A La Carte menüden
susamlı somon, fesleğen soslu levrek gibi
lezzetleri de deneyimleyebilirsiniz. Adella’da
deniz mahsullü makarna ve risottolar da
bulunuyor. Ayrıca kuzu pirzola ve bonfile
seçenekleri de konuklara alternatif yaratmak
adına menüye eklenmiş. Mekan, lezzetli
yemek deneyimini tatlı bir sonla bitirmek
isteyen misafirleri için çok özenli bir tatlı
menüsü de çalışmış. Türk tatlılarını ön planda
tutmak istediklerini ifade eden Yıldız, ekliyor:
“Mevsiminde ayva ve kabak tatlısı, ekmek
kadayıfı, dondurmalı irmik helvası, şekerpare,
fırında helva gibi tatlılar menüde ön plana
çıkıyor.”
İçecek menüsüyle de iddialı
Lezzetli menüsüne eşlik edecek alkollü ve
alkolsüz birçok içecek seçeneği sunan Adella
Restaurant’ın geniş bir şarap kavı mevcut.
Aynı zamanda Dersaadet, İstanbul ve Adella
isimlerinde üç adet imza kokteyli bulunuyor.
Bu alanda da iddialı olan mekanda dilerseniz
kokteyller eşliğinde manzaranın tadını
çıkarabilirsiniz.
www.adellaseafood.com
Klasik mezelere
özel dokunuşlar
ekleyerek ve
sunum anlamında
zenginleştirerek
konuklarına sunan
Adella’da pastırmalı
humus, zerdeçallı
fava gibi lezzetler
ön plana çıkıyor.
gastronomiturkey.com | Aralık 2021-Ocak 2022 | 55
052-055 Adella Restaurant.indd 55 21.12.2021 00:47
