Page 121 - Gastronomi Turkey By Rafine

FİRMA | Electrolux Profesyonel Türkiye

Çok geniş bir ürün gamımız var. Yiyecek-
içecek ve çamaşırhane ekipmanları ile
ağırlama, yiyecek içecek, çamaşırhane
sektöründeki bir firmanın bütün ihtiyaçlarını
“Electrolux Professional” markası ile tek marka
olarak çözüm sunan tek global firmayız.
Bunun büyük bir çoğunluğunu kendi üretim
tesislerimizde üretiyoruz. Müşterilerimize
servis, satış sonrası hizmetler, lojistik, finans,
projelendirme, ürünlerin kendi aralarındaki
entegrasyonu gibi konularda çözüm sunma Bülent Sevinçel
konusunda büyük avantaj sağlıyoruz. Electrolux Profesyonel
Türkiye Ülke Müdürü
Endüstriyel mutfak sektörüne sunduğunuz
yenilikler neler?
Electrolux Profesyonel olarak her yıl sektöre
yenilikler kazandırmaya devam ediyoruz.
Sektörde önemli bir ihtiyaç olan “Cook&
Chill” kategorisinde sunduğumuz birçok ilki
bünyesinde barındıran Ergocert sertifikalı
Skyline serisi fırınlar ve şok soğutucular
bugün birçok işletmenin hayatını kolaylaştırıp
karlılığına ciddi katkıda bulunuyor. Yine
yiyecek-içecek sektöründe hızlı, esnek
çözümler sunan ve özellikle mobilite,
havalandırma gibi konularda müşterilerin
hayatını kolaylaştıran Libero Line serisi “Sektörde benzersiz olan
pişiricilerimiz çok iddialı. Sektördeki en düşük
su, deterjan ve enerji maliyetleri ile çalışan “Nitro Chrome”ızgaralar,
ısı pompalı “Hygiene and clean” konveyörlü pişirme süresi ve pişirme
bulaşık makinelerimiz de kullanıcılarına kalitesi açısından
avantaj sunuyor. 6000 serisi Ergocert sertifikalı avantajlar sunuyor.”
çamaşır yıkama ve kurutma makinelerimiz,
ısı pompalı kurutma makinesi modellerinde
klasik kurutma makinelerine göre yüzde 60’a
varan enerji tasarrufu sağlıyor. Ayrıca sektörde
benzersiz olan “Nitro Chrome” ızgaralar,
pişirme süresi ve pişirme kalitesi açısından
benzersiz avantajlar sunuyor.

Sektördeki son dönem trendler neler peki?
Yeme-içme sektöründeki beklentileri
(teslimat, paket servis, doğrudan
satış) Covid-19 hızlandırdı diyebilirim.
Kolaylaştırılmış menüler, açılır pencereler, QR
kodlar, uygun yemek sunum malzemeleri,
aile tarzı yemekler, abonelikler, sanal yemek
kursları, market satışları, operatörlerin yeni
gelir arayışları gibi konular bu süreçte
oluşacak sektörel faaliyetler, buna bağlı olarak

gastronomiturkey.com | Ekim-Kasım | 121

120-123 electrolux.indd 121 20.10.2021 23:00