Page 120 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları

OTEL | Gezi Hotel Bosphorus

‘Zamansız Tasarım’ felsefesine uygun Blu, Türk ve Akdeniz
olarak sanatçıların çağdaş tasarım mutfağının neo-lokal
anlayışını yansıtan eserleri ve farklı
dizayn unsurları kullanılmış. Erim örneklerini sunuyor
otelin genel tasarımıyla ilgili şöyle Otelin ana restoranı konumunda
diyor: “İstanbul gibi tarihiyle ön plana bulunan Blu İstanbul, konuklarına
çıkan ve aynı zamanda geleceği Türk ve Akdeniz mutfağının en göze
de kucaklayan bir şehirde geçmişi, çarpan örneklerini sunuyor. Günlük
günümüzü ve geleceği aynı potada olarak hazırlanan menüler burada
birleştirebilmeyi hedefledik. Sadece butik bir anlayışla ve çok keyifli bir
zamansız değil, zamanı da unutturan manzaraya karşı sunuluyor. İster
tasarımlar sunuyoruz.” yemek için isterseniz de bir şeyler
içmek için keyifli bir alternatif olan
Otel konuklarının toplantı ve etkinlik Blu, panoramik İstanbul ve Boğaz
ihtiyaçlarına 50-100 kişi arasında manzarasına eşlik eden şömineli ve
değişen farklı kapasitelerde salon kütüphaneli ortamda zengin barı
seçenekleriyle cevap veriyor. ile günün stresini atmanıza olanak
Pandemi nedeniyle yarı kapasiteli sağlıyor.
olarak hizmet sunan salonlar düzenli
olarak dezenfekte edilirken misafirlere www.gezibosphorus.com
daha hijyenik bir ortam sunmak
adına birçok önlem alınıyor. Örneğin
ikramlar tek kullanımlık ve kişiye özel “Yaptığımız işte sadece kaliteli
olarak hazırlanıyor. Ayrıca toplantıların mobilyalar ve tekstil ürünleri
memnuniyeti sağlamaya
sorunsuz geçmesi adına otel yetmez. Konuklarımızın
bünyesinden bir asistan tüm süreci kendilerini özel hissetmelerine
gün boyu koordine ediyor. Yine otelin önem veririz.”
öne çıkan hizmetlerinden bir olan
SilverSPA, konuklarına modern bir
Türk hamamı ve Uzakdoğu masajları
sunuyor. Ayrıca burada buhar odası,
sauna ve dinlenme salonunun da
keyfini çıkarabilirsiniz. Tatilde bile
sporunu ihmal etmeyen konuklar için
ise yeni techno-gym ekipmanlarıyla
donatılmış spor merkezi de otelin
sunduğu hizmetler arasında yer alıyor.

120 | Ağustos-Eylül 2021 | gastronomiturkey.com

118-121 Gezi Hotel Bosphorus.indd 120 24.08.2021 14:48