Page 8 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Ceylan Splend’or Uludağ açılıyor

Marriott International’ın Autograph Collection segmentinin yeni
üyesi Ceylan Splend’or Uludağ, 29 Kasım’da kapılarını açmaya
hazırlanıyor. Uludağ’ın ikinci gelişim bölgesinde konumlanan
otel, sanat, gastronomi, doğa sporları ve wellbeing konularında
sunduğu özel deneyimlerle iddialı. Otel, yılın her döneminde
yaşayacak bir dağ destinasyonu olarak ön plana çıkmayı hedefliyor.
www.ceylansplendor.com

Dedeman’dan
2 ayda 10 yeni otel

Dedeman Hospitality, 59 yıllık deneyimiyle
2025’in son çeyreğine hızlı bir büyüme
hamlesiyle giriyor. Sadece iki ayda açacağı 10
yeni otelle, Türkiye genelindeki varlığını daha da
güçlendiriyor. Van’dan İzmir’e, Çanakkale’den
Kütahya’ya uzanan bu büyüme kapsamında
açılacak oteller arasında Park Dedeman ve Rest
& More gibi farklı konseptler yer alıyor.
www.dedeman.com Kapadokya, MICHELIN Key
2025 listesinde parlıyor

MICHELIN Key 2025 yılı değerlendirmelerinde Kapadokya, 9
Yeşim Kozanlı’dan oteliyle bu önemli listeye girmeyi başardı. Argos ve Museum Hotel,
Türkiye’nin en iyi dört oteli arasında yer alarak, bölgenin dünya
Swissotel Living Bodrum turizmindeki yükselişini bir kez daha kanıtladı. Listedeki diğer otellerin
isimleri şöyle: Ariana Sustainable Luxury Lodge, Hezen Cave Hotel,
Yeşim Kozanlı Mimarlık tarafından, Bodrum’un sıcak Exedra Hotel Cappadocia, Kayakapı Premium Caves, Sacred House,
atmosferden ilham alınarak tasarlanan Swissotel Tafoni Houses Cave Hotel ve Taşkonaklar Hotel.
Living, “Feel like home” gerçek bir yaşam deneyimi
sunmayı amaçlıyor. Otelin odalarında doğal ışık
en verimli şekilde kullanılırken, sıcak toprak tonları
ve doğal malzemelerle bütünleşen çağdaş bir
atmosfer yaratılmış. Geniş yataklar, ergonomik
mobilyalar, fonksiyonel depolama çözümleri ve
mini mutfak alanları uzun süreli konaklamalar
için ideal.
www.yesimkozanli.com

8 | Ekim-Kasım 2025 | gastronomiturkey.com