Page 6 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Gastronometro’da 10. yıla özel tabaklar

Gastronometro’nun 10. Yılı özel bir lezzet deneyimi ile
kutlandı. Etkinlikte sunulan tabaklarda, Gastronometro’nun
“geçmişin tatlarını geleceğin vizyonuyla buluşturma”
anlayışı yansıtıldı. 10 yıldır özenle oluşturulan imza tabaklar,
Gastronometro’nun bugüne kadar yürüttüğü faaliyetleri,
Türk mutfağına kazandırdığı değerleri ve gastronomi
ekosisteminde yarattığı etkiyi sembolize etti. Metro Türkiye
CEO’su David Antunes, ““Sektörün gelişimine katkı sunmaya
ve bu mutfağı dünyaya taşımaya aynı tutkuyla devam
edeceğiz” dedi.
www.metro-tr.com

Uluslararası Genç Aşçı
Yarışması’nda Türkiye sonuçları

La Chaîne des Rôtisseurs Derneği’nin uluslararası prestije
sahip Uluslararası Genç Aşçı Yarışması’nın Türkiye
elemeleri, Le Cordon Bleu İstanbul’un Özyeğin Üniversitesi
Çekmeköy Kampüsü’ndeki Mükemmellik Merkezi’nde
gerçekleşti. Yarışmada birincilik ödülünü Grand Hyatt
İstanbul’dan İnan Rakıcı kazandı. İkinci Mövenpick
Marmara Sea Oteli’nden Engin Özcan, üçüncü ise Vakko
Sumahan Hotel’den Seyran Kaan İçören oldu.
Lezzet ve renk dolu 3 gün

Adana Valiliği’nin öncülüğünde, Büyükşehir Belediyesi, ilçe
belediyeleri ve odaların destekleriyle gerçekleştirilen 9.
Uluslararası Adana Lezzet Festivali, gastronomiyi, kültürü
ve sanatı bir araya getirdi. Festival, lazer gösterilerinden
belgesellere, atölyelerden ilgi çekici panellere,
konserlerden yarışmalara uzanan kapsamlı programıyla
binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Aynı zamanda yerli ve
yabancı şefleri, gastronomi tutkunlarını ve sanatseverleri
buluşturdu.
www.adanalezzetfestivali.com.tr

GastroEkonomi Zirvesi 2025:
Kesişme Noktası

TURYİD öncülüğünde bu yıl beşincisi düzenlenen
Global GastroEkonomi Zirvesi, 8 Ekim 2025’te Atatürk
Kültür Merkezi’nde gastronomi dünyasının önde gelen
isimlerini, yatırımcılarını ve akademisyenlerini bir araya
getirdi. “Kesişme Noktası” temasıyla düzenlenen zirvede,
gastronominin iklim krizi, sürdürülebilirlik, mavi ekonomi,
yeşil sosyo-ekonomi ve kültürel diplomasiyle kesişen yönleri
masaya yatırıldı.
www.gastroekonomizirvesi.com

6 | Ekim-Kasım 2025 | gastronomiturkey.com