Page 33 - Gastronomi Turkey By Rafine

OTEL | Moxy Istanbul Beyoğlu

Modern ruh
Moxy Istanbul Beyoğlu’nun en çarpıcı
özelliği, çağdaş ve yenilikçi bir marka
kimliğini, tarihi bir yapının özgün
dokusuyla ustaca harmanlaması. 19.
yüzyılın son çeyreğinde inşa edilen
Afrika Han, “koruyarak dönüştürme”
yaklaşımıyla Moxy’nin enerjisine
uyumlu hale getirilmiş. Taş duvarlar,
kemerli geçitler ve orijinal mimari
ögeler titizlikle korunurken; pop-art
detaylar, neon ışıklar ve endüstriyel
malzemelerle otelin sosyal alanlarına
çağdaş bir canlılık katılmış.

Designist ekibinin liderliğinde
yürütülen projede, yalnızca estetik
değil, fonksiyon da ön planda. Lobi,
bar ve ortak kullanım alanlarında
süreklilik esas alınarak, hem misafir
hem de yerel halkın etkileşimde
bulunabileceği çok yönlü mekanlar
yaratılmış.

Grab & Go

Moxy Istanbul Beyoğlu, geleneksel
otel restoranı anlayışından sıyrılarak,
günümüz gezginlerinin hızına ve
beklentilerine uygun bir yeme-
içme konsepti sunuyor. Grab & Go
formatında tasarlanan alanlarda,
günün her saatinde erişilebilir
atıştırmalıklar, sağlıklı içecekler ve lokal
lezzetler bulunuyor. Menüde, vegan
ve glütensiz seçeneklere yer verilmesi,
otelin misafir sağlığına verdiği önemin
altını çiziyor.

Endüstriyel tasarımın
hakim olduğu lobi; kahve
molaları, iş toplantıları ya
da spontane buluşmalar
için çok yönlü bir
platform sunuyor. Bilardo
masaları, retro oyunlar
ve DJ performanslarıyla
zenginleştirilen sosyal
alanlar ise dinamizmi her
an canlı tutuyor.

gastronomiturkey.com | Haziran-Temmuz | 33