Page 100 - Gastronomi Turkey By Rafine

BESLENME | Saat kuralsız beslenme

Oysa açlıkla direnci, tiroit
baş etmeyi sorunları gibi
öğrenen etkenler varsa,
bir vücut, diyet süreci
enerjisini bu sorunlar
daha verimli çözülmeden
kullanır. İlk günlerde sağlıklı ilerleyemez.
zorlansanız da,
zamanla yemek düşüncesi Sonrasında yapmanız
zihninizi meşgul etmemeye gereken şey, yeme davranışlarınızı
başlar. Enerjiniz daha sabit, ruh haliniz gözlemlemek. Hangi saatlerde,
daha dengeli olur. hangi duygularla yemek yiyorsunuz?
Açlığınız mı, yoksa can sıkıntınız mı
Bu noktada en sık sorulan sorulardan sizi yönlendiriyor? Bu farkındalık
biri de şudur: “Az yemek kas kaybı oluştuğunda, kilo verme süreci de
yapmaz mı?” Hayır, yapmaz. Düşük doğal olarak başlıyor.
kalorili ama yeterli protein ve sağlıklı
yağ içeren bir sistemle ilerlerseniz Kendinize şu soruyu sorun:
kas kaybı değil, yağ kaybı yaşarsınız. “Gerçekten aç mıyım?”. İşte bu
Ketojenik ya da düşük karbonhidratlı sorunun cevabını her gün kendinize
sistemler bu anlamda oldukça sorduğunuzda, artık diyet yapmaya
başarılıdır — tabii ki kişiye özel değil, kendi bedeninizle iş birliği
planlandığında. kurmaya başlarsınız.
Peki ya duygusal açlık? Unutmayın, önemli olan ne kadar

Birçok kişi gece geç saatte Nereden başlamalı? yediğiniz değil, neden yediğiniz ve
atıştırmadan duramaz. Aslında bu Her şeyden önce vücudunuzu nasıl hissettiğinizdir. Diyet sadece
çoğunlukla fizyolojik değil, duygusal tanıyarak başlamalısınız. Bunun için kalori hesapları değil, aynı zamanda
bir açlıktır. Stres, can sıkıntısı ya da detaylı bir kan tahlili şart. Çünkü kendinize gösterdiğiniz özenin bir
alışkanlıklar nedeniyle kendimizi vitamin-mineral eksiklikleri, insülin yansımasıdır.
buzdolabının önünde bulabiliriz.
Bu noktada, gün içinde yeterli
beslendiğinizden ve özellikle akşam
yemeğinde doyurucu içerikler tercih
ettiğinizden emin olmalısınız.

Bazı danışanlarım gece saat 22.00’de
ellerinde kabak çekirdeğiyle
oturduklarında suçluluk hissediyor.
Oysa ben bu durumun bile bir denge
içinde yapılabileceğine inanıyorum.
Kontrollü miktarda, doğru tercihlerle
ilerlenirse bu tür alışkanlıklar süreci
baltalamaz.

Daha az öğün, daha
dengeli enerji

Sürekli yemek yemek vücuda iki
mesaj verir: “Ben aç kalmamalıyım”
ve “Her an enerjiye ihtiyacım var.”

100 | Nisan-Mayıs 2025 | gastronomiturkey.com