Page 32 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 32
SÖYLEŞİ | Cüneyt Asan
Cüneyt Asan
Etin ve ateşin ustası
Hep ilklerin peşinde olan gastronomi sektöründeki
birçok profesyonelin ustası Cüneyt Asan, yakında
Kazakistan’da, gelecek yıl Londra, New York ve Berlin’de
Anadolu mutfağını da anlatacağı menülerle yeni
restoranlar açıyor. Yeni projeleri arasında bir TV programı
ve bir kitap da var. Ülkemiz gastronomisinin tanıtım
elçisi Asan’a göre bu yüksek enerjisinin kaynağında
sonsuz sevgi ve azim yatıyor.
Özlem Özgen
32 | Ağustos-Eylül 2024 | gastronomiturkey.com
