Page 82 - Gastronomi Turkey By Rafine

OTEL | 1870’s Taş Konak Otel

eserlere merakımızdan dolayı,
otel ortak alanları, odalar, lobi ve
cafe bölümlerinde ağırlıklı olarak
antika ve retro tarz eşyalar kullandık.
Hem misafirlerimizin nostaljik bir
yolculuk yaşamalarını hem de ev
sıcaklığını hissetmelerini amaçladık.
Ayrıca misafirlerimiz için odalarda
kullandığımız tekstil ürünlerinden
yatak, yastık ve banyo ürünlerine kadar
her kalemde premium segment
ürünler tercih ettik. Konuklarımızın
nostalji içerisinde premium konforu
Otelin konaklayan yaşamalarını sağlıyoruz” diyor.
misafirlerine
ücretsiz olarak
servis ettiği ve yerel Otel bünyesinde Garden şubesinde
mutfak temelinde 5, Sanat Sokağı şubesinde ise 4 oda
hazırladığı özel olmak üzere toplam 9 oda bulunuyor.
bir kahvaltısı Tüm odalar konukların ihtiyaçlarına
bulunuyor. cevap veren, premium kalitede
ürünlerle hazırlanmış durumda.

153 yıllık hikâyesi bulunan bu
konakta odaların isimleri de tarihsel
hikâyeler üzerinden seçilmiş
ve küçük dokunuşlarla odalara
yansıtılmış. Örneğin, Evliya Çelebi’nin
seyahatnamesinde Urla şehrini Kıdafe
kralı kızı Prenses Ulice’nin kurduğu
hikâyesine atıfta bulunarak bir odaya
Prenses Ulice adı verilmiş. Urla’da
doğduğu bilinen, Plato ve Sokrat
öncesi doğa felsefesini ilk anlatan
Anaxagoras da otelin odalarından
birinin isminde yaşamaya devam
ediyor. Otelin konaklayan misafirlerine
ücretsiz olarak servis ettiği ve yerel
mutfak temelinde hazırladığı özel
bir kahvaltısı bulunuyor. Keyifli bir
bahçesi de bulunan 1870’s Taş Konak
Otel, kış aylarında gelen misafirlerini
153 yıllık hikâyesi ise içinde sobası bulunan kış
bulunan bu bahçesinde ağırlıyor. Yine küçük
konakta odaların gruplara özel toplantı, davet ve farklı
isimleri de tarihsel
hikâyeler üzerinden organizasyonlar da otelin verdiği diğer
seçilmiş ve küçük hizmetler arasında yer alıyor.
dokunuşlarla
odalara yansıtılmış. www.hotel1870.com

82 | Haziran-Temmuz 2023 | gastronomiturkey.com

080-083 1870's Taş Konak Otel.indd 82 13.06.2023 09:51