Page 124 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 124

Haber


                    İşletmelerin hizmet
                    sunan tüm personeline
                    afet eğitimi verilmesi
                    ve belgelenmesi de
                    kullanıcı güveni için                                                  kontrol edildi. Projelerin kontrolü
                    olmazsa olmazlardan.                                                   tamamlandığında yapının mevcut
                    Son kullanıcıların olası                                               fonksiyonunun gerektirdiği ihtiyacı
                    afetlerde güvende                                                      karşıladığı anlaşıldı.  Yapının rölöve
                    olduğunu bilmeye ve                                                    – mevcut durum - çizimleri yapıldı.
                    belgeleriyle görmeye                                                   Yapısal elemanlar georadar sistemleri
                    ihtiyacı var.
                                                                                           ile analiz edilerek donatı yerleri ve
                                                                                           miktarları ölçümlendi. Bu aşamada
                                                                                           amaç, mevcut yapının hazırlanan
                 inşaat süreci ve denetim süreçlerinin   deprem bölgelerinde yaptığımız    projelerle uyumlu olarak yapılıp
                 profesyonel ölçekte yapılması gerekir.  projelerde yapının taşıyıcı sistemi   yapılmadığının kontrol edilmesidir.
                                                      ve dış kabuk tasarımının yanında     Projelere göre yapı yakın çevresi ve
                 Mevcut yapı stoku eski yönetmeliklere   iç mimari çözümlerinde deprem     yapı temelinden örnekler alınarak
                 göre yapılan veya yeni yönetmeliklere   dayanımını desteklemesi önemlidir.   zemin etüdleri kontrolleri yapıldı.
                 göre yapılan olarak ayırt edilmeksizin   Deprem anında yapı depreme       Mevcut fonksiyona göre yapı analiz
                 deprem dayanımı olarak işletme       dayanıklı olsa dahi iç mimari planlama   edildikten sonra otel olarak dönüşüm
                 sahipleri tarafından analiz ettirilmeli   ve dekorasyon deprem kriterlerine   süreci analiz edildi. Bu süreçte
                 ve analiz sonuçlarına göre gereken   uygun olarak yapılmamışsa kullanıcı   otel tasarımı mevzuat ve tasarım
                 önlemler alınmalıdır. Yapılan bu     yapıdan çıkamadan içeride farklı     kriterlerine göre yapı taşıyıcı sistemi
                 çalışmaları kullanıcının bilmesi bence   tehlikelere maruz kalabilir. Artık kervan   incelendiğinde mühendislik kriterleri
                 güven tazelenmesi açısından çok      yolda düzülür alışkanlığının bırakılması   olarak yetersiz olduğu ortaya çıktı.
                 önemli bir noktadır. Özellikle akademik   gerekiyor. Mimarların ve mühendislerin   Yapı güçlendirme projesi hazırlandı.
                 platformda yapılan değerlendirmeler   bu konudaki duruşlarının net olması,   Ancak maliyetler kontrol edildiğinde
                 ulusal ve uluslararası kullanıcı profili   süreci doğru tanımlaması da çok   yapının güçlendirme maliyeti yıkıp
                 için çok değerli. Bu süreçte devlet   önemli bir kriter.                  yeniden yapma maliyetinden fazla
                 tarafından Deprem Güvenilirlik                                            olduğundan mevcut yapının yıkılarak
                 Sertifikası düzenlenemese dahi,      Azerbaycan’da süreç nasıl            otel olarak yeniden projelendirilip
                 deprem güvenlik tedbirleri anlamında   ilerliyor?                         yapılmasına karar verildi. Devam
                 yapılan çalışmaların sergilenmesi ve   Tarihi eser renovasyon projelerini ayrı   eden süreçte yapıyı otel olarak
                 tesis tanıtım broşürlerinde yer alması   bir kulvarda tutarak mevcut bir yapının   projelendirdik ve inşa süreci başladı.
                 faydalı olacaktır.                   fonksiyonunun değiştirilerek kullanımı   İnşaat sürecinde yapı tasarım
                                                      için örnek olarak bizim gibi bir deprem   grubunun süreç içerisinde etkin olması
                 Turizm yapılarında mimari olarak     ülkesi olan Azerbaycan’da yaptığımız   da yapı güvenliği açısından önemli
                 sıkça karşılaştığımız bir durum da   projelerimizden bahsedebilirim.      kriterlerden bir tanesidir. Biz özellikle
                 mevcut planlamanın zaman içinde      Bakü’de konut olarak tasarlanmış     yurt dışı projelerimizde inşaat sürecinin
                 oluşan ihtiyaçlar doğrultusunda      ve inşa edilmiş bir yapıyı ofise veya   başından sonuna kadar uygulama
                 değişime ihtiyaç duymasıdır. Bu      otele dönüştürdüğümüz projelerimiz   sahasında yer almayı tercih eden
                 sebeple yapı içinde yapılan duvar    var. Bu projelerimizde izlediğimiz   bir mimarlık ofisiyiz. Yerinde doğru
                 kırımı, döşemenin şaft ya da merdiven   süreçte; öncelikle proje ekibini doğru   zamanda yapılan müdahalelerin
                 ihtiyacından dolayı yırtılmak istenmesi,   şekilde oluştururuz. Mühendislik ve   öneminin farkındayız.
                 ıslak hacimlerin büyüklüklerinin ve   mimarlık disiplinlerinin yanında, zemin
                 yerlerinin değiştirilmesi, servis ve   danışmanı, yerel uyum danışmanı,   Özetlemek gerekirse yapısal tasarım
                 teknik alanlarda yapılmak istenen    yangın danışmanı, cephe danışmanı    ile başlayan tasarım süreci, mimari ve
                 değişiklikler yapının taşıyıcı sistem   gibi fonksiyondan bağımsız olarak   mühendislik hizmetlerinin tümünün
                 tasarımını etkileyebiliyor. Dolayısı ile   yapısal çalışmaları sürdürecek proje   tüm detayları depreme dayanıklı
                 deprem dayanımını azaltabiliyor.     ekibini belirleriz. Proje sürecinde ilk   yapı ilkeleri ile çözümlenmeli ve
                 Bu noktada orijinal projeye sadık    aşamada yapının mevcut mimari        profesyonel firmalar tarafından
                 kalınması, özellikle yapısal elemanları   ve mühendislik projelerinin, zemin   uygulanmalıdır. Ülkemizde denetim
                 – kolon, kiriş, döşeme, merdiven     etüdünün ve imar planlarını analiz ettik.   sürecinde mutlaka bağımsız
                 çekirdekleri, asansör boşlukları gibi–   Bu analizlerde mevcut projeler sıfırdan   profesyonel bir kuruluş olmalıdır.
                 etkileyen değişiklikler yapılmaması   proje hazırlama aşaması gibi mimari
                 önemli konulardan biridir. Özellikle   ve mühendislik ekipleri tarafından   www.asliarchitecture.com







            124  |  Nisan-Mayıs 2023  |  gastronomiturkey.com


          122-125 turizm sektörü ve deprem.indd   124                                                                     20.04.2023   02:09  GASTRO ILAN.indd   1                                                                                     9.12.2021   11:47
   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129