Page 106 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 106
OTEL | Elif’in Gizli Bahçesi
Mutfağınızda ihtiyaç duyduğunuz tüm profesyonel malzemeler
Bir tıkla KAPP'ınızda!
Kahvaltıda doğal ve lezzetli Ayrıca özenle seçtiğim bakır sunum
malzemeler özel bir ürünleri de kahvaltı servisimizde özel
sunumla buluşuyor bir dokunuş oluyor. Kısaca bakır, çini
ve ahşap ürünlerde ustaların özenerek
Elif’in Gizli Bahçesi’nde ayrıca çok özel el işçiliğiyle ruhunu yansıttığı zanaatı
bir kahvaltı servisi de mevcut. Direkt bizim kahvaltımızın ‘gizli lezzeti’
yöresinden temin edilen malzemeler oluyor” diyor. Bölgenin her mevsim
Elif Hanım’ın özenle seçtiği sunum yağış alan ikliminin bahçede tarıma
ürünlerinde konukların beğenisine çok fazla izin vermediğini söyleyen
sunuluyor. Ayrıca yaz aylarında Ayırga, “İklimi sebze yetiştirmeye
reçel, salça, domates suyu ve buzlu elverişli yakın bir yörede yaz aylarında
şerbetler hazırlayan Ayırga yıl boyunca kendi bahçemde kendi sebzelerimi
Otel, dinlenme amaçlı konuklarına ev yapımı bu ürünleri de yetiştirerek misafirlerime tüm bu
gelen misafirlerin sunuyor. Kendisi de İznik çini üreticisi doğal lezzetleri sunma gibi de bir
konforuna özen göstermek
adına konaklama için olan Ayırga, “Çinilerde kullanılan hayalim var” diyor.
sadece 14 yaş üstü misafir orijinal malzemeler ve renkler
kabul ediyor. kahvaltımızın lezzetine lezzet katıyor. www.elifingizlibahcesi.com.tr
www.kapponline.com.tr
106 | Nisan-Mayıs 2023 | gastronomiturkey.com
104-107 Elifin Gizli Bahçesi.indd 106 20.04.2023 02:07
